鱼片怎么切的薄

首先你要将买回来鱼清理干净，去掉内脏器官，再将小尾巴和头部也去掉，再将鱼剖成两截，正中间大鱼骨头剔除，然后横着用刀，一手按着鱼身，将鱼类均匀切成薄片就可以。

准备食材：鱼

1、将买回来鱼清理干净，去掉内脏器官之后再去掉小尾巴和头部。

2、然后将鱼剖成两截，将中间大鱼骨头所有剔除。

3、随后横着用刀，一手按着鱼身，将鱼类均匀切成薄片，假如不娴熟能够反复练习几次，非常简单。