by 豆渣能够做成豆渣蛋饼，先把豆渣和面粉、生鸡蛋、葱花一起拌和，随后倒入锅中煎熟。还能够和糯米粉拌和发醇隔水蒸熟，做成豆渣发糕。豆渣富含丰富的蛋白和钙，对身体健康是很有帮助的。
我们平常一般喜爱在家自己榨豆浆喝，但是榨完豆桨剩下来的豆渣不知道该怎么解决。豆渣能够做成豆渣蛋饼，将豆渣和面粉、生鸡蛋、葱花自来水拌匀，随后倒入锅中，只是不能倒下来过厚，炸至金黄就可以。
豆渣还能够做成豆渣发糕，先把豆渣参与到粘米粉里边，加上酵母菌发酵成面糊。随后在蒸火锅锅底刷一层油，放进面糊，盖上盖用大火蒸半小时，起锅切成小块就可以。
豆渣富含有纤维，有输通肠胃，治疗便秘的作用。由于豆渣还含有大量的蛋白和钙，因此有助于增强肌肉骨骼，避免人体骨骼松散。