2024年9月21日

煎炸蜂蛹小技巧

要制作煎炸蜂蛹,首先把蜂蛹清理干净并沥干水份,随后倒入油锅中炸至两面金黄,接着把蒜泥倒入锅里进行爆香,再依次往锅中放入朝天椒、西红柿和炸好的蜂蛹翻匀称,最终加入适量的食用盐调味即可。

要制作煎炸蜂蛹非常简单,首先我们需要把准备好的蜂蛹清理干净,然后将其捞起来沥干水份预留。然后凉锅耗油,把沥干的蜂蛹放进锅里炸至两面金黄就可以捞起来。

接着把朝天椒、蒜都切完预留,再去西红柿上割开一个十字形的贷款口子并放入清水中煮一两分钟,等西红柿的外皮翻起来之后就可以把它皮所有撕下并切成丁预留。

最终凉锅烧少量油,先将蒜泥倒入锅里炒出香味,再倒入朝天椒、西红柿炒匀,最终倒入炸好的蜂蛹煸炒并加入适量的食用盐调味即可。