by 选择用冷水锅蒸蛋糕的人认为冷水锅蒸蛋糕不会让蛋糕起泡，从而使蛋糕更软。网上不同的蒸蛋糕配方对冷热水锅有不同的选择，无论哪种，都能成功制作蛋糕。
蒸蛋糕是一种非常美味的甜点。它比烤蛋糕更湿，吃得太多不容易生气。因此，许多喜欢吃蒸蛋糕的人会在家里自己做蒸蛋糕。
然而，在制作蒸蛋糕的最后一步，许多人犹豫是直接在冷水中蒸，还是等到水煮沸后再蒸？一些选择在冷水中蒸的人说，在冷水中蒸蛋糕不会使蛋糕起泡，从而导致蛋糕更软。
不同的人对冷水和热水有不同的选择和习惯。当我们在网上寻找蒸蛋糕的配方时，我们也会发现有些配方选择冷水，有些配方选择热水，但无论哪一种，只要能成功制作。