by 鱼是人类最喜欢的食物之一。鱼含有大量的微量元素、蛋白质和矿物质，对人体有很好的帮助。有些人喜欢吃海鱼，比如黄翅鱼。那么黄翅鱼刺多吗？
黄翅鱼又称黄鳍鲷，在广东潮汕地区称为辣鱼，黄翅鱼适应性强，生长速度快，是中国南方沿海地区的主要养殖鱼类，黄翅鱼呈椭圆形，侧面扁平，背部狭窄，腹部钝，头尖，尾巴交叉黄翅鱼主要分布在印尼、菲律宾、红海、朝鲜、日本、福建、广东、广西、台湾等地。此外，黄翅鱼中粗蛋白含量达到21.01%，粗脂肪含量达到1.31%，粗灰含量达到1.5%，一些必需氨基酸占氨基酸总量的42.5%，味道氨基酸含量占氨基酸总量的42.56%，赖氨基酸含量较高，达到494mg/g，黄翅鱼是一种高蛋白、低脂肪的美味食物。
黄翅鱼的刺不多。黄翅鱼属于海水鱼。一般来说，海水鱼的刺较少，淡水鱼的刺较多。黄翅鱼可以蒸或油炸，主要取决于食客喜欢的味道。