by 可乐加热后变黑是因为它的水是干的，剩下的大部分都是糖。这种糖是黑色的，因为可乐中加入了焦糖色素，使可乐中的糖是黑色的。
一段视频在互联网上广为流传。它的内容是一个人把可乐放在锅里加热。经过一段时间的加热，可乐变成了一团粘稠的黑色物质，导致许多人转发并呼吁不要再喝可乐了。
其实可乐加热到最后剩下的黑色物质并不是什么有毒的东西，只是糖。因为可乐中的糖含量很高，可乐中的水分煮沸后剩下很多糖。
至于这些糖变黑的原因，熬过糖的人应该知道糖在焦糖化反应后会变黑。焦糖色素最初添加到可乐中，所以它的糖是黑色的。