by 用植物奶油抹面也不会像用动物奶油那般，会因温度在抹面的过程当中溶化，由于植物奶油的塑型性和安全性全是更强。使用这些也无需在低温抹面，也不用冷冻打鸡蛋头、刮板，但是它不足身心健康。
我们平常用来给生日蛋糕抹面的鲜奶油主要有两种，便是植物奶油和动物奶油。要分清植物奶油和动物奶油用来抹面的区别得话，我们首先需要了解这几种的东西就区别。
这几种鲜奶油最重要的区别在于它们塑型性和安全性，在其中植物奶油的塑型性和安全性全是更胜一筹的。因而用它抹面、蛋糕裱花的话那就也不会像用动物奶油那般，担忧它由于温度但在抹面的过程当中溶化。
但是虽然用植物奶油来抹面能够省去很多麻烦，不用在空调房间内抹面，也不用在消磨以前冷冻打鸡蛋头、刮板，但是它是比不上动物奶油健康的生活。