面藕用冷水或是开水，面藕冷水泡或是热水泡

面藕用冷水或是开水

面藕要用冷水调配。

取适量的干面藕用流水冲洗一遍，加未过面藕的冷水，放入较大的东西把它压着，能够让它快速吸收水分，侵泡大概一小时左右的时间也就可以。将泡开好一点的面藕捞起来控干水分，根据自己的口味，配制调料拌匀即可服用，筋道、富有弹性。

面藕又叫藕面，要以生鸡蛋、食盐、高筋麦子精准粉丝、单方精油为主要原料加工而成，直径大约为0.7mm，并且是中空。其制作流程极其复杂，需要经过20多道工序，经过70小时左右，自然干燥。藕面品种繁多，有生鸡蛋藕面、传统式藕面、红枣藕面、核桃杏仁藕面等。

藕面也被称为宫面，其工艺来源于隋唐时期，在明清时代更为兴盛，历经一千五百多年博大精深。

面藕冷水泡或是热水泡

面藕冷水泡。面藕不可以用热水泡是因为开水易将面藕泡烂。加入适量干面藕放进冷水中浸泡，大概泡一小时预留。可以用偏重物品压上边，可促使面藕快速吸收水分。冷水泡成的面藕更为筋道、弹力。泡开的面藕水控干就可以。

面藕冷水泡。面藕不可以用热水泡是因为开水易将面藕泡烂。加入适量干面藕放进冷水中浸泡，大概泡一小时预留。可以用偏重物品压上边，可促使面藕快速吸收水分。冷水泡成的面藕更为筋道、弹力。泡开的面藕水控干就可以。

面藕用冷水或是热水泡

面藕用冷水。加入适量干面藕用流水冲洗一遍，加未过面藕的冷水，放入较大的东西压着面藕，可使其快速吸收水分，侵泡大概一小时即可。将泡开的面藕捞起来控干水分，根据自己的口味，配制调料拌匀即可服用，筋道、富有弹性。

面藕用冷水。加入适量干面藕用流水冲洗一遍，加未过面藕的冷水，放入较大的东西压着面藕，可使其快速吸收水分，侵泡大概一小时即可。将泡开的面藕捞起来控干水分，根据自己的口味，配制调料拌匀即可服用，筋道、富有弹性。

面藕用冷水泡或是用热水泡好

面藕泡开时要选择温开水或是冷水，开水泡发面藕会使面藕柔软不劲道，还很容易烂。如果是用凉水泡发，就要提前一个晚上就泡面藕。

爆汁面藕一听下去就是一道健脾开胃美味的小吃。爆汁面藕的生产过程非常简单，买回去面藕在拌凉菜前要先用清水开展侵泡，然后再加工调料要入锅油爆的香辛料，蒜泥和小米辣切完入锅进行爆香，调一碗浓香的料汁。所有做好之后都将它浇在面藕上，再加一些其他的料汁，一道健脾开胃冰冷的爆汁面藕就完成。一口一个真的是美味可口，品尝到根本停不下来。

菜式：爆汁连藕

调料：面藕，小米辣，油辣子，花生酱，香莱，黄芥末酱，朝天椒，蒜头，小香葱，油等

制作流程：

1、首先把鸭胗撒到一个干净的小碗中，倒进温水侵泡十分钟。泡透的鸭胗捞起来沥干水分放到盘里。

2、小米辣和大蒜清洗干净，小米辣切成段，蒜切成蒜泥。热锅热油，油热之后放进蒜泥和小米辣进行爆香。然后再添加调味品跟水。

3、水大火煮开以后下少量淀粉和辣椒面，变为小火慢慢熬，等到汁水显得粘稠，香味十足时就可以熄火。

4、香莱清洗切条，再撒上鸭胗上。不喜欢吃香菜的可以换成其他蔬菜水果或直接不用。

5、把熬好的料汁均匀的浇在鸭胗上，然后加少许黄芥末酱，花生酱和辣椒。

6、拿筷子左右翻匀称，让料汁和酱汁全面地融合在一起。一道爆汁面藕就完成了。

烹制小提示：

1、面藕泡开时要选择温开水或是冷水，开水泡发面藕会使面藕柔软不劲道，还很容易烂。如果是用凉水泡发，就要提前一个晚上就泡面藕。

2、煮好的面藕要沥干水分，才能真正的消化吸收料汁，更好吃。

3、爆汁面藕添加的酱汁种类非常多，家中没太多酱料的小伙伴们也不用去买，只要拥有花生酱和辣椒味儿就已经很不错了。

4、辣椒的量看小伙伴们的接受度，不是很能吃辣的人就少了放一点也可以选择甜辣椒也可以的。

面藕拿冷水或是热水泡干面藕用哪种水泡

1、干面藕用热水泡或是冷水。

2、面藕一般用冷水或是热水泡。

3、干面藕能够用热水泡吗。

4、干面藕用冷水泡多久。

1.干面藕用清水或是冷水泡都可以的，冷水泡干面藕会使营养与味儿渐渐地渗透到汤里。

2.用热水泡可以更快的让干面藕消化吸收水分，时间更短。

3.等面藕澎涨就可以，这样使得面藕带劲道，大概泡开必须三十分钟。

4.面藕不能用沸水开水侵泡，很容易把面藕表层泡烂。

以上就是面藕用冷水或是开水，面藕冷水泡或是热水泡的相关内容，及其面藕用冷水或是开水的相关介绍,希望可以对你有所帮助。