冻梨是哪里的特产

冻梨是哪里的特产

冻梨是东北地区的特产。

冻梨又叫做冻秋梨。冻梨的原料是秋白梨、尖巴梨、花盖梨及其苹果梨。冻梨制作方式便是将普通的白梨等原料开展超低温冰冻，随后清理干净就可以食用了。

冻梨是乌色的梨，口感软糯细密，以往一般在冬季服用。冻梨做为东北特色的冬天水果，备受欢迎。以往在北方，食材十分贫乏，加上冷藏层面及其运送层面没有良好的服务支持，因此普通百姓在冬季可以吃的东西唯一的水果便是冰冻各种各样水果了。例如冻梨、冻柿子等。

冻梨根据冰冻方法可以延长水果的健康时间，并且也留下来了水果自身的营养成分，是深受欢迎的营养美食。

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