by 花生是蔬菜吗？
花生不是蔬菜，而是豆科植物。
在植物学上，蔬菜一般是指植物的不同部分，而水果是指植物中有种子的植物器官。花生是豆科落花生的一年生草本植物。花生根部有丰富的根瘤，茎和分枝有边缘，叶纸相对生长，叶柄基部有茎，卵长圆到倒卵。
花生的果实是豆荚，其果壳颜色多为黄白色，也有黄褐色、棕色，这与花生的品种和土壤有关。花生壳中的种子通常被称为花生米或花生仁，由皮肤、叶子和胚胎组成。皮肤的颜色是浅棕色或浅红色。大多数皮肤都是两片。它是食用植物油的原料，从花生坚果中提取的油是透明的，浅黄色的，芳香的。
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