by 白菜哪个朝代传入中国？
卷心菜出现在新石器时代，原产于中国。
卷心菜有着悠久的栽培历史。据史料记载，它最早可以追溯到新石器时代。当时，卷心菜籽原产于中国北方，后来引进到南方。卷心菜因其产量相对较大、耐寒、耐储存而成为当时消费最多的菜肴。卷心菜在19世纪后传入日本、欧洲和美国，并非常受欢迎。
卷心菜，也被称为黄芽菜，主要生产在华北地区。在中国，卷心菜有很多种，更著名的是山东胶州卷心菜、东北卷心菜等。卷心菜又脆又嫩，果汁像牛奶一样白，是人们餐桌上必不可少的蔬菜。
白菜什么时候进入中国？
卷心菜原产于长江流域，由于明朝李时珍推广其药用价值而被广泛种植。它只在14世纪传入中国北方，所以基本上可以判断它也是在14世纪传入朝鲜。
秦时期有白菜吗？
有的，卷心菜最早起源于周朝。
由于“卷心菜”是一种常见的种植和廉价的蔬菜，今天的“卷心菜”一词也被延伸为：便宜和便宜的商品。例如，“非卷心菜”意味着“这种商品不会像卷心菜一样便宜出售”。
中国从周朝到汉晋（约公元前十世纪到后四世纪）只包括各种十字花科蔬菜的“丰”和“松”两个同义词，对卷心菜没有明确的记载。由于中国文化起源于黄河流域，更古老的书籍反映了中国北方的情况，当时中国北方可能没有真正的卷心菜。南北朝（约公元5世纪至6世纪）的卷心菜栽培相当发达。
从唐朝到宋朝（约公元7至10世纪），卷心菜被引入北方。因此，卷心菜起源于中国南方，然后传播到北方。由于栽培业务往往早于文献记载，无法验证南方何时开始栽培卷心菜。各种植物的基本生物学特征的形成主要是由于其野生种植长期适应其原产地的自然条件。
卷心菜的生物学特点是气候温和潮湿。这也证明了它起源于中国温和多雨的南方。卷心菜最不耐热，这表明它不是起源于中国南方的热带地区，而是起源于南方的亚热带地区。广东曲江以北只有在《南方草木》中才有松。虽然大白菜和小白菜有很多共同的特点和特点，但也有很大的不同。因此，大白菜不能直接由小白菜变异产生。
起源于中国卷心菜的初级变种大约是由当时南方的卷心菜和北方的芜菁在唐朝之前通过天然杂交产生的。在中国北方秋季气候温和、光照充足的条件下，由于营养物质的积累，顶芽逐渐发育，经过长期栽培和育种，从低级进化到高级形成的结球变种。
白菜最早什么时候种？
卷心菜起源于哪里？以前叫什么名字？一口气了解卷心菜的前世和今生
卷心菜在南北都很常见。尤其是以前的北方农村，冬天的菜主要是这样的，大部分人都存放过，冬天早一顿晚一顿。事实上，不仅现代人如此依赖卷心菜，古代人也如此依赖卷心菜。然而，一个奇怪的地方是，卷心菜这个名字直到宋朝才出现。如果我们读一些诗，我们会发现卷心菜出现在宋代的一些诗中。杨万里在他的五言律诗《菜园》中写道：这个花园有多窄，于农已经自己中国了。看人们浇卷心菜，分水和黄花。霜熟天殊暖，风微也斜。笑摩桃竹杖，何日拄着拐杖回家。宋以前没有诗歌，古籍文献中没有诗歌。那我们就奇怪了，宋朝才有吗？肯定不会是这样。如果我们继续往上看，我们会发现一道叫“松”的菜，那就是古代的卷心菜。例如，在唐代李延寿的《南史·周青传》中，他说：清贫寡欲，整天吃蔬菜，虽然有妻子，独处山舍。文惠太子问晴菜什么味道最好。春初早韭，秋末晚松。这意味着周勇有一个妻子和一个家，但他喜欢独居。文慧王子问他什么菜味道好。他说卷心菜和韭菜。请点击输入图片描述。从这里可以看出，宋以前叫“松”。当然，我们会在下面解释为什么叫“松”。南北朝沈约在自己押韵的《行园诗》中写道：初松向堪，时韭日离。高梨有繁实，何减万年枝。那它到底是从哪里来的呢？传奇经历是什么？名字什么时候变了？古代的种植情况如何？请单击输入图片描述1 古代遗留下来的，关于起源的起源，这个起源在中国是没有争议的，是我古代在野外存在的一道菜，很早就被祖先吃掉了。20世纪50年代，中国考古学家在西安半坡遗址的一个陶罐中发现了最早的白菜籽，至今已有6000年的历史。这说明它在中国古代就发挥了自己的蔬菜价值。但与此同时，如果我们查阅文献，我们会发现记录并不早。《诗经》中有疑似记载。比如《诗经·国风·高峰·谷风》中有这样的记载:习谷风，阴雨。鼓励同心，不要生气。采峰采菲，无下体？德音莫违，和尔同死。这个“丰”出现在这里是可疑的，这句话翻译的意思是采摘曼青。但我觉得这里的记录模糊不清，不确定是卷心菜。其实这个“丰”字在古代并不是指一种菜，而是几种菜的总称，里面有松。请点击输入图片描述，以证明我们可以在东汉许慎编写的《说文》中找到。解释这个词是这样的:丰，必须从也。从操，封声。易作，《说文解字》是中国最早的字典，权威性毋庸置疑。各种迹象表明，卷心菜在古代已经很普通了，因为它很普通，记录的项目也不多。如果我们再往下看，我们会去魏晋南北朝，这就是为什么上面有明确的记录并不早。就像其他一些菜一样，早在春秋战国时期，秦汉时期就有很多记录，白菜除了在《诗经》中含糊其辞的出现外，还直接跳到了魏晋南北朝。请点击输入图片描述2。魏晋至唐朝，记录魏晋南北朝特别奇怪。一方面，这一时期处于混乱之中，学者们总是谈论虚论玄。但是另一方面又出了许多名士，大多是傲慢有才。这些人用奇怪的小说来描述他们的想法，所以在这个时期有太多的奇怪的小说，甚至一些历史记录也用奇怪的笔记来呈现。但是，另一方面，又出版了许多严肃的科学书籍，如《物理论》。魏晋南北朝时期，最显著的特点之一就是大部分东西都入志怪小说。然而，需要注意的是，在生活中，水果是最奇怪的小说，蔬菜很少见，比如卷心菜。大多数蔬菜都出现在一些个人传记中。晋时张勃编写的《吴录》记载：鲁迅、诸葛瑾攻襄阳，逊遣亲人韩扁表奉报，扁还遇抄。金闻之，欲急去。逊方催人种豆、松，与诸将围棋，以示闲暇。这段话其实挺有意思的，但是透露的信息说明白菜当时很普通，很容易种植。一些名人自然会喜欢这样一道普通易种的菜，比如有些人愿意贫穷的时候，就会被写下来。请点击输入图片描述南朝梁时萧子显编写的《南齐书·武陵昭王传》 》这样的记载：尚书令王节俭，叶留俭设食，中松菜而已。另外，如果我们搜索诗歌，我们会发现两汉乐府没有关于松的记载，最早出现在南北朝，只有一首。在种植方面，我们在此期间找不到记录。北魏贾思协的《齐民要术》记载了许多作物和水果的种植方法，但这些记录非常简单，不是专门写的。在《齐民要术·曼菁》中，种松、芦萝卜法，与芜菁相同。到了唐代，记载的体裁越来越多，如正史文献、诗歌等。然而，无论是正史还是诗歌，只要你写了一首歌，你一定是在写人，否则你会愿意贫穷，再次证明当时的普通程度，这是一道公众食用的菜。李延寿在《南史隐逸传》中记载：范元炎，家贫，只以园蔬为业。尝尝旅行，看到人偷其松，元炎突然退走。母亲问其故，有实答，母亲问盗贼为谁，回答说：向所以退，畏其耻，今启其名，愿不泄也，母子秘之。这里似乎写了一个盗窃事件，但说这个人的美德很好。因此，直到唐朝，卷心菜仍然被称为松，这是一种公众食用的普通菜肴。宋代白菜名称的变化。请点击输入图片描述3。宋明以后，其实以前的松一直都是蓝色的，和我们现在吃的不一样。唐末种了类似现在的白松，名字没变。经过五代十国的混乱，宋朝恢复稳定，此时许多作物得到了大力发展，当然，也包括全民吃白松，名字也会改变，第一个改名字是苏松，他在《本草图经》中说：扬州一种松，叶圆大，吃无渣，比当地人好，这就是所谓的卷心菜。北宋神宗时任尚书左城的陆石介绍了为什么白菜在古代被称为松：松，冬晚枯萎，四个常见，有松操，所以松，今天俗称卷心菜。请点击输入图片描述明朝的种植和种类更加成熟。在中国古代，宋朝是所有农业的大规模完善爆发期，而明朝则在宋元的基础上进一步发展。根据前人的记录，王象晋在《群芳谱》中系统地阐述了白菜，他在《群芳谱》中记载：白菜，一名松。最堪常食的诸菜。有两种，一种是茎圆厚微青，一种是茎扁薄而白。叶子是淡绿色和白色的，子像云苗，灰色和黑色。。。南方人在床上过冬，北方人在地窖里。。。春天不老。一道八斤菜，叶子像卷心菜，又大又脆又嫩。它可以在四点钟种植，腌制食品非常漂亮。请点击输入图片描述卷心菜自古以来就存在。它一直被称为松树，因为松树的习惯。直到宋朝，它才被改名为卷心菜，并一直使用到今天。虽然历史记载中不多，种植方法也很少见，但这恰恰说明了它的普通性和普遍性。由于普通而普通，虽然普通，但却是古代人餐桌上必不可少的家常菜，到了现代还是如此。无数个冬天，它是北方农村餐桌上的主要蔬菜。虽然我们说的只是一道菜，但我们可以想到很多人，他们是普通的，默默地付出，因为普通的，我们很少关心，但不能少。一个简单的卷心菜，不是生活吗？
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