by 文昌鸡的特产是什么？
文昌鸡是海南省文昌市的特产。
文昌鸡一般指海南文昌鸡，是中国国家地理标志产品。文昌市在西汉时期建立了紫贝县，唐贞观在第一年改名为文昌县。2000多年后，文昌市于1995年从该县撤军，建成了一座城市。文昌市是海南省乃至中国著名的文化之乡、将军县和华侨之乡。它是世界著名的东方奇迹宋氏三姐妹的故乡。
文昌鸡是海南省的地方鸡种。它有400多年的养殖历史。它具有肉味香、皮细嫩滑的特点。它的鸡是方形的，皮薄骨脆，肉鲜嫩，营养丰富。2004年9月29日，原国家质检总局批准保护“海南文昌鸡”原产地产品。
文昌鸡的特产在哪里？
文昌鸡是海南省文昌市的特产。“文昌鸡是海南“四大名菜”之一，是中国国家地理标志产品。文昌鸡是海南省的地方鸡种，有400多年的养殖历史，因产于海南省文昌市而得名。这个村庄长满了榕树，树籽营养丰富，家鸡啄食，体质极佳。个体小，重约1.5斤，毛色鲜艳，翅短脚短，身圆股平，皮薄滑爽，肉质肥美。海南人吃文昌鸡，传统的吃法是白切(又称“白切”)，最能体现文昌鸡美味嫩滑的原味。
文昌位于海南岛东北部，东、南、北三面临大海，陆地面积2488平方公里，海域面积4600平方公里，碧海蓝天，绿树成荫，四季如春。文昌鸡诞生于如此自然的生态和丰富的文化历史中，铸就了文昌鸡独特的肉质风味。
文昌鸡的描述最早出现在清代的《岭南杂事诗抄》中。书中说“文昌县有一种鸡，肉若牧肉，味道最美。它被切成雄鸡的圣贤，放在雌鸡的肚子里。它不生卵，也不是早晨。毛羽渐渐疏，极其肥嫩。用它的方法在其他地方尝试是不允许的，所以叫文昌鸡。这种鸡是阉割的公鸡，海南俗话说“鸡阉割”。
据说文昌鸡的祖先起源于海南岛文昌县潭牛镇天赐村。村里有几棵大榕树。树籽满地都是。树籽营养丰富，家鸡啄食，体质极佳。光绪年间以来，在几代人的生化作用下，逐渐形成了娇小、毛泽、皮薄肉嫩、骨脆的优质鸡种。
刻海南文昌鸡的戒指是什么意思？
文昌鸡是海南省文昌市的特产，是中国国家地理标志产品。
文昌鸡是海南省地方优良的肉鸡品种，拥有400多年的传统名牌产品。它以其方圆、短脚胫骨、薄皮酥脆、肉质香甜嫩滑、营养丰富、色、香、味、形、营养俱佳、百吃不厌等特点，在海南“四大名菜”中名列前茅。
海南文昌鸡是海南最著名的传统名菜，被列为海南“四大名菜”之一，也是国内外知名的名菜。它的肉滑嫩，皮薄骨脆，香味浓郁，肥而不腻。文昌鸡摆盘美观，颜色淡黄光亮，皮脆肉嫩，味道鲜美，调料可食用，入口香浓，极其光滑。
它是中国烹饪协会评选出来的“中国名菜”，被国家列为“无污染农产品”。
南海文昌鸡的做法：
1. 1~6步是白切海南文昌答宏辩鸡的制作过程：在干净的文昌鸡胸部和鸡身上均匀涂抹一层书中的盐，轻轻按摩，将水放入锅中，将整只文昌鸡放入锅中，用大火煮沸。
2. 煮10分钟左右，用筷子夹住整只文昌鸡，把鸡胸里的水沥干。
3. 把鸡放回锅里，继续煮10分钟左右。
4. 将筷子插入鸡身上，如果筷子能轻松插入，拔出来没有血，就证明鸡煮熟了。
5. 把煮好的文昌鸡捞出锅，放在盘子里放凉一点。
6. 然后切成块放在桌子上。
7. 7~10步是白切文昌鸡调料制作的清缺程：将蒜头打碎，放入碗中。
8. 倒入酱油。
9. 倒入芝麻油。
10. 将勺子拌匀，即成白切鸡的调料。
11. 11~14步是制作鸡油饭的过程：将鸡油从文昌鸡身上取出，洗净备用。
12. 把米饭和水放在电饭煲里，然后放一块鸡油(就像平时做饭一样，只加一块鸡油)。
13. 加入1小匙盐，盖上锅盖，按下烹饪键。
14. 烹饪程序结束后，美味的鸡油饭就准备好了。
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