by 二者的主要区别是:前者正在发育，发育完成后，可以得到成熟的种子。
而后者一种理解是没有成熟，也不会成熟了，选种时要除去。还可以理解为现在还没有成熟，之后会成熟的。以上两种理解，各有各的理由。我国的语言，语义极为丰富，可以有多种理解方式。
发育中种子与未成熟种子的区别
发育中的种子指由受精卵和受精极核发育成种子的过程~未成熟的种子大致应该指发育中的种子的过程后半段，侧重强调营养的储存
发育中种子与未成熟种子的区别
粒型小，水分大。是发育中的种子，粒型大，籽粒饱满是未成熟的种子。种子处于发育期时，种子还没长大营养还不充分。种子未成熟时是基本已经发育完全体型和营养都已具备只剩下完全成熟。