by 直到今天，我才知道这四种蔬菜不能放在冰箱里！温度越低，破损越快。
今天，我想和大家分享一些保存蔬菜的常识。这四种蔬菜不适合在冰箱里保存。它们不会保持新鲜，但会损坏得更快。
谷雨过后，从春天到夏天，天气越来越好，温度也会越来越高
在这个时候，我们应该注意蔬菜和水果的保存。许多朋友习惯于把买来的水果和蔬菜放在冰箱里。虽然省事，但不正确。
因为有些水果和蔬菜不适合放在冰箱里保鲜，即使储存在冰箱里也会加速变质，更快地损坏。
下面和大家分享三种不适合冰箱冷藏的蔬菜，学会和身边的朋友分享，不要再犯错了。
01、土豆、红薯等
这种蔬菜有一个共同的特点，就是淀粉丰富，在低温环境下会加速淀粉的分解，影响口感。同时，由于制冷，冰箱会释放水蒸气，整体环境潮湿。
土豆、红薯等根茎蔬菜在潮湿的环境中特别容易发芽变质。有生活常识的朋友都知道发芽的土豆含有毒素，吃了可能会呕吐腹痛，所以这种蔬菜更适合在室温通风的地方保存。
02、黄瓜，西红柿
这两种蔬菜都不耐寒。长时间保存在冰箱里特别容易“冻伤”。黄瓜会变软变黑，西红柿会因冻伤而起水泡状腐烂，甚至长发粘稠。
这两种蔬菜的正确储存方法是将它们放入保鲜袋中，密封袋口，防止水分流失，并在避光干燥的地方储存。
03、大蒜、洋葱等
大蒜和洋葱经常被用作调味品，因为它们会散发出更重的味道。冰箱里不仅温度低，而且湿度高。这种蔬菜在冰箱里储存时特别容易发霉变质。
同时，这种蔬菜的味道相对较重。在冰箱的封闭环境中，很容易影响其他成分和串味。因此，不建议将这些蔬菜放入冰箱冷藏。相反，它们可以在室温下长期储存。
04、绿叶菜类
建议现在买吃叶菜，因为叶菜本身比较鲜嫩，也说明它的茎叶比较脆弱。
将其放入冰箱后，菜叶在低温环境下会立即反应，从干燥到湿润。
事实上，这种情况表明它已经腐烂变质，叶菜变质会在细菌的作用下产生有害物质，从而污染整个冰箱，收益大于损失。
因此，绿叶蔬菜更适合存放在干燥阴凉的地方。