2024年9月21日

沙糖桔掉红色能吃吗

糖橙红色不能吃,糖橙红色,主要是由蜡染色引起的,因为在正常情况下糖橙不会褪色,皮肤颜色为橙黄色,不会直接变成红色,国家允许食用蜡不褪色,褪色主要是工业蜡,是非法添加,长期食用对健康有害。

糖橙掉红色能吃吗?

糖橙掉红,很可能是打蜡染色造成的,不能吃。虽然糖橙的皮肤含有一定量的植物色素成分,如胡萝卜素,但大多数不会褪色,这种橙子的原始颜色是橙色或黄色,不会直接变成红色。

如果有红色,那么大多数商家或果农为了盈利而打蜡和染色糖橙,可以使糖橙保存时间,颜色会更好,根据我国食品添加剂使用卫生标准允许水果表面打蜡,但只允许食用动植物提取的天然蜡,不能使用工业蜡。

一般国家允许添加的果蜡不褪色。大多数褪色的工业蜡都是非法添加的。长期食用不利于健康,不能食用。此外,非法添加的工业蜡中所含的汞、铅等成分会通过果皮渗透到果肉中,对人体造成伤害。