by 生蚝含有蛋白质和锌等营养成分，是营养成分相对较高的海鲜产品，而且口感滑爽，味儿十分细嫩，备受广大人民群众的钟爱，但是生蚝日常生活海边，大部分城市都是通过整箱运送才能吃到美味可口的生蚝，不清楚市场中整箱的生蚝万变不离其中或是活得呢?
市场中整箱的生蚝万变不离其中吗
是活的。
商品流通在市场中出售的生蚝，一定要生动的生蚝，假如是死得生蚝就不可以吃，由于生蚝、巨蟹、虾等海鲜产品，一旦身亡就会快速滋长大量的细菌等有害微生物，从而产生有毒物质，人吃了之后会让身心健康有危害，发生腹疼、腹泻等症状。
生蚝寄来开口了还可以吃吗
根据实际情况确定。
1、生蚝可以通过开口来吸气获得食材，假如邮寄到手指的生蚝仅仅略微开口，可轻轻地敲打，如立刻就关掉得话，表明生蚝或是活得，仅仅氧气不足或少水等因素导致开口，这类生蚝是可以放心食用的。
2、完备的生蚝，假如邮寄到手开口非常大，采用敲打法并没有关掉状况，则表明生蚝运输过程中就已死掉了，这种生蚝是无法继续吃的东西，不然容易发生食材中毒症状。
买了一箱生蚝如何保存
1、用泡沫箱装好的一箱生蚝，假如内有医用冰袋的话也可以放到阴凉通风处保存，需当日内吃了。
2、超低温能够抑制细菌繁殖，减少生蚝的损耗，从而延长生蚝的生存期，只需要将一箱生蚝放冰箱冷藏，不用清理，用水洗后反倒死得迅速，但环境温度控制好要，在1-2度左右，不能低于零度，气温低就会冻裂，最多可保存3-5天左右的时间。
生蚝放泡沫箱能放多长时间
依据保存环境温度确定。
生蚝放到泡沫箱里，归属于相对来说封闭的自然环境，并且泡沫箱具有保温的功效，假如是添加了医用冰袋维持低温得话，能放3多天，要是没有放医用冰袋，很有可能当日就去世了。
提议
放泡沫箱的生蚝，买到手之后最好是尽早吞掉，以防生蚝身亡霉变，假如不用着急吞掉得话，最好盐水或海水里保存，含盐量为10%-25%，温度控制在4-6℃，那样更加符合它的生存环境，能延长它保存时长2-3天，或是直接将其拆壳后，冷藏保存，能放15多天。