by 海蘑菇焯水在水沸腾后焯水2-3分钟左右。海蘑菇一定要彻底煮开才能够吃，焯水全过程不仅是煮开更加是除掉农残，高温加热烧开可以消除绝大多数化肥，其海鲜菇都是人工培育，得加一些东西，这种东西靠清理是洗不掉的。
海鲜菇焯水数分钟
海鲜菇一定要彻底煮好了才能吃，焯水时是先等水沸腾，再放入海鲜菇焯水2-3min捞起来，冷水太凉后沥干水摆盘预留。
没煮熟海鲜菇可能带有化肥，因此焯水全过程也是必须的，都是清除农药的全过程。海鲜菇归属于菌类，它不是海产品，仅仅吃着有海产品口感而取过这样的名字。
通过焯水的海鲜菇和其它食物一同烹饪，口味和营养物质都更好，而且菌类食品类一般都需要焯水，沸水焯烫可以除掉各种细菌及部分苗条内毒素。
海鲜菇焯水后如何吃
海鲜菇焯水之后，可以使用滚油炒出香味蒜泥、小香葱，再倒入海鲜菇煸炒，添加耗油、盐、辣椒煸炒勾欠起锅就可以。
海鲜菇还可以焯水然后放入火锅店中蒸着吃，涮火锅中能够煮的时间久一点不用着急着捞起来，菌类都是十分耐煮。