by 椒盐虾。
今日搞了些大虾，老总还是很礼貌的寄了条大鱼，开玩笑的，下面咱们来做一个小虾米用椒盐虾的处理方式。
·虾清洗沥干水分，撒点盐、白胡椒粉，还蛮活泼可爱的，快到我碗里来。来个小麦面粉、木薯淀粉，拌匀。
·热锅热油，要是不怕麻烦得话，一个一个的下下锅中，我怕麻烦选择直接全加上，文火烹制3分钟。把虾炸干水，表层松脆，就捞起控油补水，此刻实际上生吃都是非常好吃，虾十分的松脆，这一条大鱼又被找到。
·把虾尽可能的分离，锅中留底油，放入青红辣椒、洋葱碎和一点蒜，炒香，撒入一点辣椒面，然后添加以前炸好的虾米音乐，迅速翻炒匀称。
·如果是做椒盐虾这儿撒入香辣，但我想吃麻辣口感就撒入一包火锅干碟粉(含有辣椒粉、花椒粉、孜然粉、鸡精粉、酸等)，迅速翻炒匀称，再来点熟芝麻，翻一下就可以熄火了。
就是如此简单地，尝一下，鲜到停不住木筷。简单又好吃的东西麻辣小虾米就完成了，自己喜欢的能够保存起来有时间试一下，把小虾米换为大虾的话是香辣大虾。
谢谢大家的观看，我们下次再见，还记得好好吃饭。