by 茭白，是一种南方地区地方特色的水生蔬菜，茭白有“水中人参”的美称。茭白虽然是生长发育在水里，可是还跟别的蔬菜水果一样需要储存。下面，小编就为大家介绍下茭白怎么保存时间长。
1、清水侵泡将新鲜白净的茭白去掉2到3片叶子，立即放入蒲包中，放入清水池侵泡，要把清水未过茭白，常常鱼缸换水，保证水体整洁，可以确保茭白新鲜的，外型肉质地均佳。
2、盐封贮存将罐体底端布满盐，依据茭白多与少来确定盐的量，再将必须存放的茭白留两三张机壳，铺满入容器中，用盐密封，这类储藏方式要特别注意温度的操纵，在干燥，环境温度比较低的地域可用。
3、地下室贮藏此方法适用有地下室的北方别人，将茭白摊放在地下室内菜架子上，维持窖温在0至8℃，干躁超低温能够短时间储藏茭白，此种方法会让茭白缺水比较快。
4、冷库贮藏将茭白解决，仅存2到3片机壳，将茭白捆好，放入冷库储藏，维持空气湿度和库热的平稳，可以安全贮藏2到3个月。
5、明巩水藏将茭白先后放入蓄水池或大水缸内，将茭白卡紧固定住，按每5kg清水加0.05左右明巩占比制好明巩水，倒进池里，水高于茭白10cm左右即可，每3到4天检查一次，及时清理水里泡沫塑料，若泡沫多，水绿发黄，一定要鱼缸换水。
以上就是茭白怎么保存时间长的方式介绍了，如果日常生活，你永远不知道茭白储存方法得话，可以参考一下以上的方法。