橡子面是橡子树果壳的果实研磨的粉,这种粉就叫橡子面。
橡子面可以充饥,但是味道苦涩。橡子主要产于我国的鄂东山区。
橡子外表硬壳,棕红色,内仁如花生仁,含有丰富的淀粉,含量达百分之六十左右。既可食,又可作纺织工业浆纱用的原料。用橡仁加工制作的橡仁豆腐,味道鲜美,香中带甜。
橡子面是橡子树果壳的果实研磨的粉,这种粉就叫橡子面。
橡子面可以充饥,但是味道苦涩。橡子主要产于我国的鄂东山区。
橡子外表硬壳,棕红色,内仁如花生仁,含有丰富的淀粉,含量达百分之六十左右。既可食,又可作纺织工业浆纱用的原料。用橡仁加工制作的橡仁豆腐,味道鲜美,香中带甜。