by 北京的特产有北京烤鸭、怀柔板栗、京白梨、平谷大桃、深圳草莓苗、平谷桃子、长辛店白枣、糖葫芦、海淀区玉巴达杏、稳定黑桑葚、张家湾红提、延庆县红提、房山区磨盘柿、北京市油茶树、北京老字号杏仁茶。
北京烤鸭
北京烤鸭是北京市全聚德烤鸭店的知名特色美食，全国各地都那么知名，考生颜色鲜红、肉质鲜嫩、味儿醇正、肥实而不腻口，被称作“天底下美味可口”。北京烤鸭的烘烤方式分成明炉（即挂炉）和焖炉二种。全聚德烤鸭店是采用挂炉烤法烘烤的，家鸭色泽诱人光亮，外酥香而里肉质鲜嫩，极其香美。
怀柔板栗
怀柔板栗是天津地区的特产美食，营养全面，板栗是高热量食物、低热量、高蛋白、没有碳水化合物的营养食品。栗子是有名的北京小吃之一。怀柔栗炒出来的糖炒板栗最好喝，但现在，因为大多数都拿来出入口了，因此正宗的怀柔糖炒板栗可能很难尝到了。
京白梨
京白梨是北京市昌平阳坊镇的特色产品，欢迎来到京白梨。阳坊镇靠着驻跸山，适合果品生产制造的生活环境，已有300余年的历史了。京白梨口味鲜嫩，实体细胞少，糖份高，特别是在经迟熟后，清香四溢。
平谷大桃
平谷是中国最大的桃乡，这儿生产出来的平谷大桃非常知名，上世纪90年代初，平谷区大规模营销推广果品生产制造，我区已发展趋势水果树40.8平方公里，完工以大桃为核心的八大果品产业基地，大桃品质高、口味脆爽、味甜香甜，深受喜爱。