豌豆片怎么处理

1、

将豌豆片掐好后清洗干净，然后用水泡十分钟，水中加入盐!

2、

锅中参入水，待水烧开后将豌豆片倒入锅中，煮1-2分钟用捞勺将豌豆片捞出。

3、

将捞好的豌豆片放入盘中待用。

4、

锅清洗干净，待锅烧干后倒入适量油。

炒豌豆片要不要焯水呢事实上炒豌豆片也要焯水。在我们日常生活中，食用食材之前进行清洗已经成为了一种习惯，那么进过深加工的食品也需要进行焯水吗为了我们的健康，豌豆片在炒之前最好是焯水处理，焯水不仅让我们的安全得到了保障，还可以保留炒豌豆片的口感。但是我们在焯水时也要注意一些方面，最重要的就是焯水的时间，我们在焯水时要确保焯水的时间不能过长，大概焯两分钟就要捞起来了。时间太长口感不好，也会让豌豆片的营养流失。所以要注意时间。

豌豆片怎么处理

1、准备材料：豌豆片500g，食用盐适量，食用油适量，花椒少许。

2、首先就是把豌豆片去掉老茎以及两头。

3、准备好的豌豆片用水清洗干净，装筲箕里虑干水分备用。

4、热锅下油，丢几粒花椒爆香一会儿（如果不喜欢花椒，可以不放花椒）。

5、接着倒入准备好的豌豆片，快速翻炒。

6、豌豆片在炒的过程中会有少许的水分溢出，要久炒一会儿，炒熟以后加适量的食用盐就可以出锅了。