山药刀削面首先肯定不是纯山药,山药刀削面是含有山药营养成分的刀削面,纯山药是不可以做成刀削面的,因为山药没有弹力,没有劲道,刀削面是一种面食,所以山药刀削面必须里面含有面粉的成分,只有山药是做不成的,山药刀削面是一种健脾养胃的面食,纯山药是不可能做成的
山药刀削面首先肯定不是纯山药,山药刀削面是含有山药营养成分的刀削面,纯山药是不可以做成刀削面的,因为山药没有弹力,没有劲道,刀削面是一种面食,所以山药刀削面必须里面含有面粉的成分,只有山药是做不成的,山药刀削面是一种健脾养胃的面食,纯山药是不可能做成的