by 消泡剂加太多了，消泡速度是快，但对豆浆本身不太好，过多可能有苦味。建议加到刚好达到消泡效果就可以了。
1、在起泡液中不溶或难溶。为破灭泡沫，消泡剂应该在泡膜上浓缩、集中。对破泡剂的情况，应在瞬间浓缩、集中，对于抑泡的情况应经常保持在这种状态。所以消泡剂在起泡液中是过饱和状态，只有不溶或难溶才易于达到过饱和状态。
2、表面张力低于起泡液。只有消泡剂分子间作用力小，表面张力低于起泡液，消泡剂微粒才能够在泡膜上浸入及扩展。值得注意的是，起泡液的表面张力并非溶液的表面张力，而是助泡溶液的表面张力。
豆浆消泡剂加多了好点浆吗
不好。豆浆消泡剂在使用时也是有秘诀和用量的，具体用法用量如下：首先在选用消泡剂时要选取可以食用的，非硅的，使用时要先将消泡剂稀释10%。使用时的比例是：比如1KG的豆子要加入9KG的水，应加入稀释后的消泡剂为0.1-1g消泡剂，稀释后加入1-10g，适量增减。也就是说十斤豆浆需要加入的消泡剂为1g，稀释后加入10g，并且在打磨豆浆时可以用热水打磨，能够适量降低泡沫量。