两者一样。藕,又称莲藕。
藕可生吃,口感脆甜,堪与鸭梨媲美
藕也可以熟食,可以炖汤、凉拌、清炒,用莲藕做菜蔬,已经是家常便饭了
藕粉还可以做成各种糕点。
“荷莲一身宝,秋藕最养人。”秋藕经过春夏两季的沉淀,到了秋季收获的时候圆润又饱满、藕香浓郁,味道佳并富含营养,在民间常有“水中人参”的美誉。
莲藕和藕的区别是什么
1、形状上的区别。
莲藕的形状是细长的,粉藕是又粗又壮的。
2、口感上的区别。
粉藕吃起来的口感比较生涩。正常的莲藕吃起来口感是清甜爽脆的。
3、表皮上的区别。
粉藕的颜色有一些暗沉,普通的莲藕外表颜色是发白的。
4、藕孔的区别。
粉藕有11个孔,普通的莲藕有9个孔。
莲藕和藕的区别是什么
是同一种东西,“莲藕”是“藕”的别名而已。
经常吃藕好处非常多,尤其对女性有很好的保健作用。
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