by 苏州是一个重要的高科技产业和风景旅游城市。历史古人对苏的评价很高，有“人间天堂”的美誉.
这里有许多历史遗迹，风景优美，卫生整洁，极具人情味。人们不禁赞叹它的魅力。总之，苏州是一座现代与古代相结合的城市，是一座现代建筑的场景，值得一游.
人们常说，当你到达苏州时，你必须品尝“太湖三白”。对于新人来说，“太湖太白”是什么意思？为什么它深受消费者的喜爱，在阅读了不断增长的知识之后。
小时候从课本上认识了苏州，“姑苏城外寒山寺，半夜钟声到客船”。寒山寺是一个著名的景点，也是去苏州旅游的必备场所.
太湖位于长江三角洲南部，水域面积2338.1平方公里，是中国著名的淡水湖，气候温和湿润，气候适宜，是理想的度假胜地。
苏州著名的“太湖三白”是指湖中的三种河鲜，即白鱼、银鱼和白虾。
因为颜色完全呈现 白色，因此被称为“太湖三白”，是许多酒店系列菜肴的主要菜肴，烹饪方法主要是烧蒸，保持一贯的美味.
对食客来说，这也是一种罕见的河鲜，原汁原味，三种河鲜，呈现出三种不同的清洁度，晶莹剔透，鲜得走不出太湖，被抢购一空。
白鱼
当地人称白鱼为“银刀”，它的体型又长又扁，尤其是刚打捞出水的时候，在阳光的照射下，银光闪闪发光，真的很美。
很早，古人就把白鱼列为“世界第一鲜鱼”。到目前为止，还没有人工养殖，都是野生的，属于上端的温性淡水经济鱼类。
白鱼最适合蒸。在银白色鳞片下，脂肪厚，肉质细腻，味道鲜美。在古代，白鱼已经是进贡的河鲜。它以虾为食，一年四季都可以捕捞，尤其是6月和7月。
白虾
白虾也是一种罕见的河鲜。它很小。它通常是其他凶猛的鱼类食品，一口就被吞下。幸运的是，它们数量很大。如果你吃海塞，它们将取之不尽，用之不竭。如果你想吃它们，它们肯定有你的份额。白虾属于一种淡水虾，遍布全糊，随处可捕，数量庞大。
白虾可以炒，可以做汤，也可以炒，透明，晶莹如玉，像小水晶，晶莹剔透，每年6月和7月，是白虾产卵的季节，人们习惯在这个季节捕鱼，可以吃河鲜，也可以品尝饱满的虾籽，人们把虾籽母虾，称为“蚕虾”。
银鱼
银鱼是一种浮游生物，就像虾一样，晶莹剔透。它很小，只有几厘米，也是其他生物的主要食物。银鱼对环境要求很高，水污染稍微，就会濒临死亡。只有水质好的水才能捕获银鱼。
银鱼的特点是无骨、无刺、无肠、无膀胱、无鱼腥味。事实上，如果放大，银鱼仍然有主刺，但银鱼的嫩刺可以忽略不计，根本感觉不到。你可以煮各种各样的食物，放在汤里，增强新鲜度，深受消费者的喜爱。
你也可以用一层面糊包起来，放在油锅里炸。隔壁的孩子都哭了。外酥内嫩，营养味道最好，最适合老人和孩子。
银鱼、白鱼、白虾，属于高端食材，是人们请客的标准，在清代更是被列为“贡品”，美中不足的是，这三种河鲜出水即死。
因此，最适合在湖边船上烹饪。放置时间越长，食材的味道就越鲜美。“太湖三白”在当地享有盛誉。很遗憾来苏州旅游的人不尝一尝。