by 1、将芡实浸泡多久才容易煮沸？
大约三个小时。
芡实(学名:Euryale ferox Salisb. ex Konig et Sims）：睡莲科芡是一年生水生草本植物。沉水叶箭形或椭圆形肾形，浮水叶革，椭圆形肾形为圆形，叶柄和茎厚，花内紫色；萼片披针形、花瓣紫色矩圆披针形或披针形、浆果球形、污紫色、种子球形、黑色。7-8月开花，8-9月结果。
南北各省分布在池塘、湖泊和沼泽中。
生长习性
芡实喜欢温暖，阳光充足，不耐寒，不耐旱。适宜生长温度为20-30℃，水深30-90cm。适用于池塘、水库、湖泊和大湖湖泊，水面不宽，水流动性小，水源充足，可调节水位，便于排灌。土壤肥沃，有机质多。用种子繁殖。
2小时左右。干芡实是晒干后制成的，比较硬。它不能直接用水煮。一般需要浸泡2小时。当芡实充满水分，变大后，放入锅中煮沸。大约30分钟后，芡实就可以彻底煮熟了。银实分为干银实和新鲜银实，新鲜银实是直接从水中捞出的银实，比较软。嫩银实，容易煮，味道好，老银实是比较成熟的银实，不容易煮，煮前要泡几个小时的水。银实可用作银实枸杞银耳汤、薏米银实山药粥、银实莲子锅猪心等，营养价值也很高。
2、芡实长时间煮不烂，用高压锅也不行，要用什么方法？
煮芡实主要有以下几种方法：
1、用普通汤锅，干芡实很难煮。煮前用清水浸泡2~3小时，用快火煮沸，然后用小火慢慢煮沸。
2、用微波炉，先将芡实洗净，用清水浸泡一会儿，然后在微波炉中加热5~6分钟，再与米(或其它食材)一起煮熟，即可轻松煮熟。
3、用高压锅和芡实洗净后，直接和水一起放入锅中。高压锅用大火煮沸。气上来后，转中小火，慢慢煮5~10分钟，关火。气压下降后，就可以了。
扩展资料：
芡实的食疗价值
1、补中益气，为了滋养强壮的食物，与莲子有些相似，但芡实的收敛镇静作用比莲子强。
2、芡实味甘涩平，具有固肾涩精、补脾止泄的功效。
3、补脾胃、涩精、止带、止泻。收涩性强于莲子。可单独煮粥或研末、煎汤服。
参考资料来源：百度百科-芡实
3、芡实怎么煮才能烂？
芡实是很好的食物，但是不容易煮。那么为什么芡实不能煮呢？芡实煮多久？我们一起来看看吧！
在日常生活中，许多人特别喜欢吃芡实。芡实味道鲜美，营养丰富。然而，很多时候，人们发现芡实不能煮，那么为什么芡实不能煮呢？让我们看看！
为什么芡实煮不烂：
1、红膜的外观一般都很干燥，比较成熟，所以不容易煮。煮之前要泡几个小时才能和u相比>虾弥
2、它是白色的，浅黄色的，一般是鲜冻的，比较嫩，煮一会儿就煮了；
芡实去皮好还是不去皮好：
芡实去皮好，因为芡实皮没有营养，去皮后更有利于果肉的营养分布。
芡实要煮多久才能煮熟：
假如是平时的汤锅
米饭和水一起煮，直到翻滚，开小火，慢慢煮，一般煮到粥汤变稠。
若为高压锅
要求是米饭和水一起放入锅中，高压锅用大火煮沸。气上来后，转中小火，慢慢煮5-10分钟，关火。气压下降后，就可以吃了。
高压锅法二
米饭和水一起放入锅中，高压锅大火煮沸，关火。气压下降后，开火煮沸，关火。气压再次下降后，即可食用。
高压锅三
也就是说，米饭和水一起放入锅中，高压锅在火中煮沸。气上升后，转小火，慢慢煮30分钟，关火。气压下降后，你就可以吃了。最后一种煮粥的方法是高粘度，感兴趣的朋友可以试试。
假如是电饭锅
米饭和水一起煮，直到翻滚，然后半开盖，让粥煮到想要的程度。
假如是电砂锅
米饭和水直接放入锅中，打开保温档，三小时即可食用。
若为微波炉
难度系数很大，我试了两次都没有成功。汤都出来了。后来换了一个大容器，放了很少的水勉强过关。
粥水要一次放入，不要分次加水，会影响粥的效果。
955阅读搜索芡实四种人不能吃干芡实为什么有点臭干芡实如何煮芡实去皮干芡实多久新鲜芡实煮多久？
芡实薏米银耳汤营养价值高，尤其是夏天，天气炎热干燥。在这样的环境下，人们很容易变得非常不耐烦。这时，喝一碗芡实薏米银耳汤可以减少烦躁。
那么，芡实薏米银耳汤该怎么办呢？今天小编给大家总结了以下步骤，希望对大家有所帮助：
1、首先，准备芡实薏米银耳汤的基本成分，芡实、薏米、银耳、枸杞和少量冰糖。这些都是最基本的成分，必不可少。当然，如果没有冰糖，可以用白糖代替。
2、将银耳浸泡在沸水中，然后清洗干净，去除尾部的硬部分，将银耳撕成小块，备用。
3、将准备好的芡实和薏米放入水中浸泡一小时以上，然后清洗干净备用。
4、准备一个锅，将清洗过的银耳、芡实、薏米等放入锅中，加入适量清水，大火煮1小时以上。
5、当银耳基本上是胶状的时候，关掉火，打开盖子，加入适量的冰糖和枸杞，盖上盖子，慢慢煮10分钟左右，直到冰糖完全融化。
温馨提示：
(1)芡实、薏米等食材在烹饪过程中不易煮熟，需提前浸泡1小时以上，可节省制作银耳汤的时间。
(2)孕妇和月经期间的女性建议少吃芡实薏米银耳汤。
芡实很难煮，很多人都会遇到芡实煮不烂的情况，芡实煮不烂吃会怎么样？下面我们一起来看看吧！
老芡实是比较成熟的芡实，煮起来不容易。煮之前，先泡几个小时的水，会很容易煮。嫩芡实容易煮，味道好。
若是干芡实，则比较难煮，煮前先将水浸泡两三个小时，用快火煮沸，再用小火慢慢煮沸。
若是鲜芡实，本身就是软的，不用煮太久就可以吃。
芡实用微波炉加热煮熟更容易。
将芡实洗净，放入容器中加水，但芡实较多。微波炉加热6分钟，然后和米饭一起煮粥。另外，芡实不容易煮。你可以买煮熟的芡实粉，这样你就可以直接吃了。非常方便。
芡实米富含淀粉，能为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分。
芡实和莲子效果相似，效果比莲子强。 芡实，又称鸡头米、水鸡头、鸡头苞等，在古药书中称之为“婴儿食之不老，老人食之延年”的粮食佳品。
4、芡实怎么煮？
芡实用电饭煲煮30分钟，芡实容易煮如下:
准备材料：南瓜、芡实、大米。
1.将芡实洗净，用冷水浸泡1小时。
二、大米洗净，用冷水浸泡。
三、南瓜洗干净。
四、南瓜去皮去肉。
五、南瓜切成滚刀块。
六、芡实倒入电饭煲内胆。
七、南瓜放入电饭煲内胆，加入适量水，将电饭煲内胆放入电饭煲盖上，盖上电选粥锅。
八、再开锅，将大米洗净，放入锅中同锅。
九、煮粥时间到了，断电，炖一会儿就可以盛出享用了。
5、芡实怎么煮
芡实可以煮15分钟到20分钟。
新鲜的芡实含水量高，容易煮熟。锅里开水后，盖上盖子煮15-20分钟。干芡实比较硬，煮前需要提前浸泡1-2小时，这样会方便煮熟。芡实可以和糖、龙眼、红豆、红枣、花生、龙眼、莲子、百合、椰汁等食材一起煮。
煮芡实的注意事项
1、老芡实是比较成熟的芡实，煮起来不容易。煮之前，先泡几个小时的水，会很容易煮。嫩芡实容易煮，味道好。如果是干芡实，很难煮。煮之前，先泡两三个小时的水，用快火煮，然后用小火慢慢煮。如果是鲜芡实，本身就是软的，不用煮太久就可以吃。
2、吃芡实要用小火慢炖，将芡实炖至烂熟，吃的时候细细咀嚼咽下。
1、配料米160克，薏米120克，芡实80克，淮山100克
2、制作方法
先清洗淮山，剥皮，切成小丁，然后倒入砂锅，倒入芡实、薏米，搅拌一会儿，盖上砂锅盖，用中火煮10分钟左右，软化芡实、薏米，打开砂锅盖，倒入淮山、大米，搅拌一会儿，然后盖上砂锅盖，用小火煮30分钟左右，最后打开砂锅盖，搅拌一会儿。