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买来发好的海参怎么做
1、发好的海参可以做海参粥、海参鸡蛋羹和凉拌海参。海参粥 作为早餐海参可以切碎熬粥，在做海参粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海参放进粥里，同时加入少量的盐和糖，适量的姜丝，再熬5分钟后就可以出锅。
2、海参粥：作为早餐海参可以切碎熬粥，在做海参粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海参放进粥里，同时加入少量的盐和糖，适量的姜丝，再熬5分钟后就可以出锅。海参粥保留了海参的营养，加入姜丝更有暖胃的作用。
3、发好的海参可以做大葱红烧海参、煲汤、煮粥、做海参饮品、海参切碎放入打散的鸡蛋中做海参蛋羹也很美味。
煮海参的正确方法
热泡法先用热水将海参泡24小时（可直接随冷水装入锅内煮开，再加盖焖泡4-5小时），再从腹下开口取出内脏，然后换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，过24小时后即可。
首先用中火将水烧开，再调小火（水面刚冒泡的状态）煮30-50分钟，关火后不开锅盖直接焖制，直至海参自然凉透，将闷透的海参捞出；对于没有闷透海参继续第二次蒸煮，方法同上（小火煮10-30分钟）直到海参全部出锅。
准备一把锋利的厨房专用剪刀，找到海参下面那个“洞”（没具体上网查过，这应该是海参排泄的出口。）按下图所示方法，小心地沿着其腹部剪开即可。海参剪好之后用冷水洗净，接下来要煮一下。
煮新鲜海参的正确方法如下：准备一把锋利剪刀，找到海参下面那个“洞”，小心地沿着其腹部剪开即可。海参剪好之后用冷水洗净并且煮一下。要用到纯净水而不是自来水。大火煮开转小火再煮30分钟左右就好了。
取出干海参，用冷水冲洗一下。将海参放入无油的干净锅中，一定要无油，不然容易引起海参的回缩，以小火慢煮，水开后关火，将海参泡在热水中，待水温与体温差不多后，将海参捞。
海参的正确煮法是先浸泡清洗完成后再煮。海参在购买回来后需要用清水清洗干净，然后用刀片轻轻切开，将里面的沙和杂质清除干净。
买回来发好的海参,要用水煮吗
你好 如果是水发的海参，海参本身就是熟的，所以只要在水中焯一下就可以食用了，如果不放心可以煮上5分钟。如果是鲜海参，一般要在锅子里煮上1个小时，然后焖凉，才能熟。
泡发的海参不用煮，泡发之后可以直接吃，本身泡发海参在之前已经进行过烹煮，当然泡发海参也可以煮汤喝。
发干海参过程中必须煮，下面是具体做法：将海参洗净加入纯净水放在冰箱保鲜层浸泡48小时，每8个小时换一次水。48小时，取出海参，沿着海参的肚子剪开一道口子。用手去掉海参的筋。用剪刀剪掉海参的牙齿和嘴。
最好再煮一下，以免在水发过程中表面接触到其他致病微生物，导致腹泻之类的，具体做法如下：准备材料：小米：50克、海参（发好的）：1个、清水：5升、姜：2克。海参剪开，清水煮沸。
当然要用水煮的，将发泡方法推荐给你：将手洗净，海参用水冲洗1分钟，洗掉表面盐分及浮尘。
海参泡发后怎么煮
1、将海参放到一个无水无油的盆内，加入适量的纯净水，水要没过海参10厘米高，泡24小时，每隔8小时换次水。海参的刀口一般在腹部，从海参尾部至头部沿腹部中线剪开，取出内筋和沙嘴，清洗海参肚内的杂质。
2、发海参泡软后要煮一次的，煮十分钟左右，盖盖子闷上！直到水自然冷却，然后再泡到冰水里，放冰箱冷藏。
3、熬粥：泡发后的海参可以做成粥，剁碎后和大米或小米一起熬煮成粥即可，依个人口味加入白糖或食盐调味。熬汤：清洗干净的海参切成小块，直接加水熬成清汤，完全保留了海参的原汁原味和营养。
4、你好 如果是水发的海参，海参本身就是熟的，所以只要在水中焯一下就可以食用了，如果不放心可以煮上5分钟。如果是鲜海参，一般要在锅子里煮上1个小时，然后焖凉，才能熟。
5、热泡法先用热水将海参泡24小时（可直接随冷水装入锅内煮开，再加盖焖泡4-5小时），再从腹下开口取出内脏，然后换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，过24小时后即可。
6、将大枣洗净，去核并切成片。海参用清水发透，切成颗粒。淡菜洗净切成小块。大米淘洗干净。将大米置于锅中，加入大枣、海参、淡菜及800毫升清水。然后将锅置武火上烧沸，再改用文火煮45分钟即成。
发好海参怎么做
1、海参粥：作为早餐海参可以切碎熬粥，在做海参粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海参放进粥里，同时加入少量的盐和糖，适量的姜丝，再熬5分钟后就可以出锅。海参粥保留了海参的营养，加入姜丝更有暖胃的作用。
2、发好的海参的做法：凉拌：把水发过的海参放入开水煮，煮开了以后盛入盘中，加入加入盐、红辣椒、醋、味精拌匀即可食用。这种方法可以很大限度保留其营养成分。材料：鲜海参400克。
3、你好朋友！泡发好的海参家常做法：水发后直接食用。加上适量的冰糖或者白糖，以及微量的开水，再入锅内蒸一下，趁热进食。
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