by 中国十大名菜排行榜？
1重庆火锅
火锅是中国原创食品，也是中国十大食品之一。它有着悠久的历史。它现在又热又咸，油而不腻。它可以缓解抑郁和除湿。现在它已经发展成鸳鸯锅。它又辣又轻。根据个人喜好，加入不同的汤和食物，老少皆宜。重庆火锅是火锅中最著名的火锅。重庆火锅自清道光年间起源于江湖。经过百年的发展，形成了独特的火锅文化，具有麻辣、香气独特、色彩艳丽、味道鲜美、菜肴种类繁多、底料独特等特点。
2北京烤鸭
北京烤鸭是中国十大美食之一，也是北京著名的菜肴。它不仅是一道著名的菜，也是一种小吃。它以其红色、嫩肉、醇厚、肥而不腻的特点被称为“世界美味”。烤鸭配料为优质肉鸭北京鸭，果木炭火烤，色泽红润，肉肥而不腻，外脆内嫩。烤鸭早在中国南北朝的《食珍录》中就被记录下来了，当时是宫廷食品。北京烤鸭分为两个流派，北京最著名的烤鸭店也是两个流派的代表。
3兰州拉面
兰州拉面，即兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是中国十大面条之一，也是中国十大美食之一，是甘肃省兰州的风味小吃。汤镜者清，肉烂者香，面细者精，面细者耐嚼，一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，被誉为“中国第一面”。
4串串香
川川香起源于四川成都，是四川特色传统小吃之一，也是草根食品最受欢迎的体现。它实际上是火锅的另一种形式，所以人们经常称之为小火锅。“串香”这个名字的由来是因为它是一种小吃，用竹签串上各种菜，放在热火锅里涮，麻辣烫也是它的变体。从海鲜：鱼、虾、蟹、贝类，到家禽猪肉、牛肉、羊肉、鸭、鹅等，以及健康蔬菜，以其独特的魅力和独特的特点遍布全国许多城市。可以说，只要有人，就有串香。
5重庆酸辣粉
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重庆酸辣粉是重庆地方传统小吃，一直是重庆人的最爱之一。重庆酸辣粉以红薯和豌豆淀粉为主要原料，口感独特，酸辣开胃。重庆酸辣粉丝弹牙，配上一层红辣椒红油，香菜多，黄豆花生脆，汤底酸辣。味道辛辣酸爽，香味浓郁开胃，麻辣，鲜，香，酸而不腻。
6武汉热干面
热干面作为中国十大面条之一，是湖北武汉最著名的小吃之一，色泽黄润，味道鲜美。热干面有很多做法，但基本上是辅助材料，如油、盐、芝麻酱、色拉油、芝麻油、细葱、大蒜、盐水汁和酱油。因为热量高，也可以当主食。面对武汉人或在武汉呆了一段时间的朋友，热干不再仅仅是一种小吃，而是一种感觉。如果你不吃东西，你会有强烈的乡愁，如果你吃东西，它会有美味的香气。
7西安肉夹馍
肉夹馍是中国十大小吃之一，陕西名菜，也是陕西美食的灵魂象征。肉夹馍肉切碎，用汤包在馒头里，咬下去，饼酥肉香软烂，肥肉不腻，瘦肉不柴，深受广大美食家的青睐。其中，肉夹馍遍布西安大街小巷。西安白吉馍的腊汁肉夹馍色泽鲜艳红润，柔软醇厚，肥肉不腻，瘦肉不柴，入口即化。咬一口皮脆内软的白吉馍，满嘴香醇可口的腊汁肉和白吉馍的诱人味道。你不禁感到不满。生活中真的有点幸福。
8长沙口味虾
口味虾，又称麻辣小龙虾、长沙口味虾、麻辣小龙虾等，是湖南省著名的传统小吃。它是由小龙虾制成的。味道辛辣可口，颜色红亮，质地光滑细嫩，味道辛辣。自20世纪末以来，它已经遍布全国，成为中国十大美食之一，也是夏夜街头啤酒摊的经典小吃。虽然长沙小龙虾的可食用部分很少，但除了两个大钳子和尾巴的一点肉，没有什么可吃的，但试着把肉放进嘴里，然后吸深深渗透到虾的秘密配方调味汁，这是小龙虾最大的乐趣！
9广东肠粉
肠粉是广东著名的传统小吃之一，也是中国十大美食之一。广州西关肠粉、普宁肠粉、潮汕肠粉、河口肠粉、客家肠粉等。其中，广州香肠粉作为老西著名的特色小吃，是许多广州市民早餐的必备品，也是广州茶馆和餐馆早茶夜市的必备品。看似简单的肠粉，但技术非常精湛，米浆的配制，酱油的煮制，这些细节都非常精致。广州的香肠粉白如雪，薄如纸，闪闪发光。馅料主要包括猪肉、牛肉、虾、猪肝等。一般酱料是酱油等酱料做的，味道甜。配菜多为生菜，口感顺滑可口，口感有弹性。
10小笼包
小笼包，又称小笼包，是长江以南地区著名的江南传统小吃，如常州、无锡、苏州、南京、上海、杭州、宁波、嘉兴等。小笼包起源于北宋北京开封的汤包。南宋时期，它在江南继承、发展和演变。如今，各地都形成了自己的特色，如常州风味鲜美、无锡风味甜美、苏州风味鲜美，但都具有皮薄卤足、风味鲜美等共同特点。
根据小吃品牌专业指数、人气指数、综合口碑指数筛选排名，中国十大小吃排行榜。
中国十大小吃排行榜包括:吉阿婆麻辣烫、一品蹄督、哼特英雄鸡排、第一佳鸡排、杨国福麻辣烫、亚米汇盐酥鸡、尚吉玉口馄饨、炸鸡、小蹄大作、章鱼丸。
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