by 引言：四川是一个美食天堂，因独特的地形地貌和生态资源，而构成了很多别具一格的特色美食小吃。下面就来让我们一起来看看四川十大经典小吃排名榜。毛血旺是四川地域比较出名的火锅，与众不同的朝天椒味、麻味和鲜香，使得其变成不容错过的特色美食。
四川是一个美食天堂，因独特的地形地貌和生态资源，而构成了很多别具一格的特色美食小吃。下面就来让我们一起来看看四川十大经典小吃排名榜。
1.毛血旺
毛血旺是四川地域比较出名的火锅，与众不同的朝天椒味、麻味和鲜香，使得其变成不容错过的特色美食。
其的特点就是应用了很多的鹅血、牛肠、凉拌鸡、毛肚等酱卤食材各种海鲜，不但美味爽口，而且能清热去火。
2.火锅
作为我国火锅起源地，四川的火锅十分知名。四川的火锅拥有与众不同的口味，不但口感香辣适度，并且供热十足，令人吃完之后全身舒适。
火锅食材也十分多元化，有鲜嫩的牛羊肉、牛肉，也是有口味细嫩的鹅肠、鱼滑等。
3.香辣蟹
香辣蟹可谓四川湖南菜的代表之一，它采用了本地比较与众不同的口感，将蟹柳烹调至烂熟，再配上浓厚的香辣味，非常好吃。
4.川菜
川菜是四川厨房的代表，以香辣、香鲜、光亮、细腻的口味得到了全国人民的钟爱。川菜的代表菜肴有：水煮鱼片、宫爆鸡丁、麻辣豆腐等，老少咸宜、美味不尽兴。
5.新疆椒麻鸡
新疆椒麻鸡是四川特色小吃之一，以猪肺为主导原材料，浇上辣椒油、麻椒、葱蒜等调味品，味儿十分的麻辣。除去美味以外，新疆椒麻鸡的卫生情况等多个方面也一直赞不绝口。
6.麻辣兔头
麻辣兔头是四川传统特色美食，它作法比较复杂，兔头首先用香辣水浸泡一夜，然后加上油辣子、花椒面等调味品，味儿十分的美食，非常适合爱吃辣的好朋友。
7.陕西油泼面
陕西油泼面是一道四川传统面点，较为适合喜欢吃辣的人们。它的味道较为咸麻辣鲜，味儿特别的好，并且用材十分简单，鲜面条浇上滚油和调味品，加上菜式，就会成为一道美味可口的面点。
8.巴山夜雨火锅
巴山夜雨火锅是四川地域十分知名的火锅之一，因为他采用了四川中间的大山地域生产出来的名贵食材，所以非常的受大家喜爱。
火锅的火锅底料较为与众不同，一般还会加上一些中草药材和本地特产制成的调味品，促使味儿十分的浓厚。
9.串串香火锅
串串香火锅其实就是四川及其广州地区时兴的美食，在一般的火锅餐厅夜店都能看到。
串串香火锅有多种不同口感，不仅有香辣口味外，以及各种口感细腻的烧烤材料和特色小吃，十分遭受年轻人偏爱。
10.花椒鱼
花椒鱼是四川的特点传统式菜肴之一，主要是由鲈鱼、麻椒、郫县豆瓣酱等原料构成，味儿麻辣爽口，与此同时发热量都比较适度。
除此之外，在食用花椒鱼时，也可以使用嗦汤的方法一口汤一口鱼，带来了吃花椒鱼的快乐。
结束语
四川十大经典小吃排行榜上的每一道美食都是有独特的口味和方法，非常值得一一品味和实践，当然如果你来到四川何不去尝试一下这种特色美食，你一定会发觉不一样的美味之处。