by 绿豆芽是一种营养全面、口味清新食材，含有蛋白质、维他命C、维生素和纤维等几种营养元素，被称作“生命力食品类”。并且，绿豆芽的种植全过程比较简单，只需一些基本的器材耐心就可以在家里面轻轻松松培育出美味可口的绿豆芽。下面我们就为大家介绍绿豆芽的种法全集，使您快速掌握种植方法，享有营养美味。
一、前期准备工作
1.购买高品质绿豆
在种植绿豆芽以前，首先要购买高质量的绿豆。高品质绿豆应当光滑细腻、无裂纹、无生虫、无发霉等状况。最好是选择新鲜绿豆，由于长时间储存的绿豆非常容易丧失营养成分，危害绿豆芽的质量。
2.提前准备种植器材
种植绿豆芽要准备透明玻璃瓶或是塑料盒、骰子、沙布等器材。玻璃瓶子或是塑料盒最好是选择透明色，便捷观查绿豆芽的生长状况。骰子和沙布用以过虑水份，确保绿豆芽的品质。
二、绿豆芽的种植流程
1.清理绿豆
将购买好一点的绿豆放进碗里，添加适量清水，用力轻轻地手洗。清理的目的在于清除绿豆表层的杂质尘土，确保绿豆芽的环境卫生与质量。
2.侵泡绿豆
清理好一点的绿豆放进透明玻璃瓶或是塑料盒中，加入适量清水，侵泡6-8钟头。侵泡的时间会依据绿豆大小和强度来确定，一般情况下，侵泡6-8个小时就可以。
3.挑选绿豆
将泡好一点的绿豆倒进骰子中，用清水冲洗整洁，清除表层的泡沫塑料和残渣。骰子最好是选择微小细孔的，那样能消除更多残渣。
4.摆放绿豆
将挑选好一点的绿豆放进透明玻璃瓶或是塑料盒中，盖紧沙布，加入适量的清水，确保绿豆彻底侵泡在水里。再将玻璃瓶子或是塑料盒放置于自然通风、阳光充足的区域，防止太阳直射。
5.拆换水
早上和晚上各更换一次水，确保绿豆芽的环境卫生与质量。拆换水情况下，得先扔掉旧水，随后用清水冲干净，再放入自来水。
6.观查生长状况
绿豆芽的生长速率因温度、阳光照射、环境湿度等多种因素而不同。一般情况下，绿豆芽的生长周期是3-5天。在生长环节中，要定期观查绿豆芽的生长状况，及时纠正水量与鱼缸换水次数。
三、绿豆芽需要注意的事项
1.防止太阳直射
绿豆芽的生长必须光源，可是太阳直射会让绿豆芽发黄、发苦，危害口味和营养成分。因而，在种植环节中，一定要避免太阳直射，挑选自然通风、阳光充足的区域。
2.维持合适的温度
绿豆芽的生长必须合适的温度，一般在20℃-25℃中间。假如温度太低，绿豆芽的生长速率会降低，质量也会影响到。假如温度太高，绿豆芽非常容易发黄、发苦，口味也会影响到。
3.定期维护水
绿豆芽的生长必须水份，可是过多水会让绿豆芽霉变、长霉。因而，在种植环节中，要定期维护水，维持绿豆芽的环境卫生与质量。
4.注意个人卫生
绿豆芽的种植全过程必须注意个人卫生，防止杂质病菌的环境污染。种植器材要定期清洁消毒，防止病菌的滋长。
四、结束语
根据文中的讲解，相信大家掌握了绿豆芽的种植方式及注意事项。种植绿豆芽比较简单，只需一些基本的器材耐心就可以。绿豆芽不但美味可口，同时饱含营养成分，是一种非常身心健康食材。期待文中对大家有所帮助，祝你培育出营养美味的绿豆芽！