by 冰箱里冷冻的肉能持续多久？为了健康，不要超过这个时间吃。
最近，猪肉的价格下跌了很多。我们当地的猪肉降到了每公斤10元左右。可以说是冰点价。我们周围的许多朋友利用猪肉的便宜把一些肉储存在家里。
现在每个家庭都有冰箱，真的是为人们准备的生活它提供了很多便利，但用冰箱保存肉类也有保质期，冷冻、软冻和冷藏的保质期也不同。
在保存肉类的时候，如果超过这个时间，尽量不要吃。
一、冷冻
一般来说，冰箱的温度是-18度到-24度，冰箱的温度越低，细菌和微生物的繁殖就会受到抑制，保质期也就越长。
新鲜肉类用塑料薄膜或塑料袋包装，然后放入冰箱冷冻，可保存6-12个月。如果肉需要长时间保存，新鲜的肉可以直接放入冰箱。
二、软冻
冰箱软冻室的温度约为-7度。在这个温度下，细菌和酵母会停止生长，同时保持肉的一定柔软度，稍微硬一点。从软冻室取出的肉可以直接切片切丝。与切鲜肉相比，切这种软冻肉要容易得多。
将肉类保存在软冻室里，肉类的保质期不是特别长，可以保存15-30天左右，如果超过这段时间，肉类很容易变质。
三、冷藏
冷藏室温度在0-5度之间，在冷藏室保存肉，使肉保持新鲜，不会破坏肉纤维，但冷藏室保存肉的时间相对较短，一般来说，新鲜肉在冷藏室只能保存三天，超过此时，肉会酸，变质。
通常，如果你买了第二天吃的肉，你可以把它们放在冰箱里，但记住冷藏时间不能超过三天。
如何正确保存肉类
现在大多数冰箱都是风冷的。风冷的优点是不结霜，没有冷凝管。冰箱有更大的储存空间，但也有一些缺点，就是容易干肉，导致肉中缺水，味道不好。因此，我们必须掌握保存肉类的方法。
1、买回来的肉要用清水冲洗几次。因为猪肉在屠宰和销售过程中一般不清洗，难免会产生一些细菌和灰尘，所以买回来的猪肉一定要先清洗。
2、清洗后的猪肉应分成大小合适的块。根据平时需要做的菜分成小块，比如炒青椒肉丝需要半斤瘦肉，就分成半斤。
炖红烧肉需要2斤五花肉，分成2斤；这样可以防止整块肉放在冰箱里，需要反复解冻冷冻，导致肉纤维过度破坏，口感变差。
3、放入冰箱前，用塑料袋包装。分割后的猪肉应用塑料袋或塑料薄膜包裹，排出多余的空气，使猪肉长期保持新鲜，不易滋生细菌。
这样，加工好的猪肉可以在冰箱里冷冻6-12个月。如果你想长期保存肉类，你可以用这种方法保存它们；当你需要吃肉时，提前一天晚上把它们拿出来，放在冰箱里自然解冻。解冻肉类的味道与新鲜肉类相似。