by 柠檬膏是一种口感清爽、香甜可口的甜点，深受人们喜爱。它不仅可以用来做点心，还可以用来做健康饮品、色拉酱料等。可是，目前市面上的柠檬膏通常加上了很多的添加剂和添加剂，对身体健康有危害。因而，懂得自做柠檬膏是很有必要的。下面我们就给大家介绍柠檬膏的处理方式和配方占比，让大家可以在家里轻轻松松制作口感清爽的柠檬膏。
一、前期准备
制作柠檬膏需要准备的材料比较简单，主要包含青柠檬、糖和明胶粉。柠檬是制作柠檬膏的关键所在原材料，建议选用新鲜青柠檬，口感更好。糖的使用量能够根据个人口味来调节，可是不建议加上太多，以免造成口感。明胶粉能够在超市里或是网上订购到，建议选用无味明胶粉。
二、制作流程
1.将青柠檬清洗，切成块预留。
2.将青柠檬块放进搅拌器中，加入适量水，搅成柠檬水。
3.将柠檬水放入锅中，加入适量的糖，用小火煮开。
4.将明胶粉加入适量水中，拌匀。
5.将果胶水放入锅中，再次烧开，直至糖和明胶粉溶解。
6.将煮好柠檬膏倒进容器里，放冰箱冷藏至凝结。
三、配方占比
制作柠檬膏的配方占比能够根据个人口味来调节，以下是一份简单配方占比以供大家参考：
柠檬水：500ml
糖：150g
明胶粉：20g
水：150ml
四、总结
自做柠檬膏比较简单，只需备好材料及专用工具，按上述流程进行制作就可以。自制柠檬膏口感清爽，无任何添加剂和添加剂，对身体健康更为有利。大伙儿可以根据自己的口味来调节配方占比，制作出口感更佳的柠檬膏。