by 甜瓜不甜，看看这个地方就知道，一挑一准，太实用了！
夏天是大量香瓜上市的季节。香瓜以其香甜多汁的口感、丰富的营养和廉价的价格受到人们的青睐。
每到这个季节，我每隔一段时间就会买几斤香瓜回家，一个炎热的下午，清热解暑，生津止渴，比吃冰淇淋喝冷饮更清爽。
很多人在选择香瓜的时候，首选的是大的，认为越大越甜。其实这个想法大错特错，香瓜的甜度和大小无关。
我相信每个人都遇到过这种情况，买回来的甜瓜要么半生不熟，味道涩，要么煮得太多，闻起来像酒，肉甚至变质变黑，扔掉奇怪的遗憾。
今日小编教大家五个挑香瓜的小技巧，保证你挑的香瓜汁液丰富，甜而香。
1、看瓜脐
买香瓜的时候，先看看瓜的底部。长开的香瓜脐一般比较大，会膨胀凸出。按起来很软，说明是个好香瓜。相反，如果瓜脐看起来很小，说明它没有长出来，记得不要选择。
2、闻气味
用鼻子闻甜瓜的脐带。成熟的甜瓜闻起来有强烈的甜瓜香味；未成熟的甜瓜味道清淡或无香味。这种甜瓜通常尝起来很苦；
如果闻到“酒味”，说明香瓜储存时间太长，内部腐烂变质。不要买有酒味的香瓜。
3、看颜色
甜瓜和水果与日照时间密切相关，这就是为什么新疆的西瓜、哈密瓜和甜瓜非常甜。新疆雨天少，晴天多，植物能充分发挥光合作用，产生大量淀粉和糖，水果更甜。
长时间光照后，香瓜的皮肤会变黄。当我们买香瓜时，如果我们看到皮肤变白变黄，恭喜你选择好的香瓜。如果皮肤是白色和绿色的，这意味着香瓜还不成熟，味道也不是很好。
4、捏硬度
我们用手捏了捏甜瓜的表皮，表皮很硬，表皮不熟，表皮太软，表明甜瓜已经储存了很长一段时间，变质了。表皮捏起来有弹性，软硬适中，买这个甜瓜一定是对的。
5、掂重量
香瓜成熟后，水分会明显减少，糖分也会增加。如果两个大小相似，选择较轻的。生瓜往往很重。
小编有话要说：
1、综上所述，我们应该选择大而膨胀的瓜脐 有瓜香味 表皮白中泛黄 软硬适中 不要太重，符合上述五个条件的，都是香甜可口的好香瓜。
2、买回家的香瓜存放几天后，如果闻到酒味，切开后发现果肉变成水，说明已经变质。为了健康，我们应该果断扔掉。否则会引起腹痛、腹泻、恶心呕吐等症状，得不偿失。
3、香瓜虽然好吃，但不要和花生、田螺、螃蟹、黄连一起吃，基于食物相克的原则。