by 我国茶叶种类繁多，名茶是茶叶中的瑰宝。那么什么是名茶呢？什么样的茶可以算是名茶？虽然人们对名茶的概念不统一，但从各种情况来看，所谓名茶在色、香、味四个方面必须有独特的风格和特色。
1959年，全国“十大名茶”评选会评选出中国“十大名茶”。后来，随着2012年大连星海会展中心举办的第八届大连国际茶文化博览会，这一标准发生了几次变化，评选出了最新的“中国十大名茶”。今天，让我们详细解释一下中国十大名茶。
1.西湖龙井
西湖龙井，中国名茶之冠，是浙江省杭州市西湖周围群山中生产的绿茶。它以绿色、香郁、醇厚、美丽而闻名。
西湖群山的茶叶生产历史已有几千年，在唐代享有盛誉。龙井茶呈扁平形，形状笔直尖锐，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，绿色中呈黄色，手感光滑均匀，一芽一叶或两叶，芽长于叶，芽叶均匀成朵，无夹蒂、碎片，小巧玲珑，栩栩如生。
龙井茶味道清香沁人心脾。假龙井茶多为清草味，夹蒂多，手感不光滑。
西湖龙井茶
二、洞庭碧螺春
碧螺春是中国著名的绿茶之一，产于江苏苏州太湖洞庭山碧螺峰，已有1000多年的历史。洞庭山气候温和，空气清新，冬暖夏凉，为茶树生长提供了独特的环境，也使碧螺春茶形成了独特的品质特色。碧螺春茶条索纤细，银芽显露，一芽一叶，芽白毫卷曲，叶青绿卷曲。民间对碧螺春的判断是这样的，“钢丝条，螺旋形，全身毛一嫩三鲜自古以来就很少见。”
先进的碧螺春可以先冲水再放茶，茶叶还会慢慢下沉，展开叶子释放香味，这是茶芽结实的表现，也是其他茶叶无法比拟的。
洞庭碧螺春茶
3.信阳毛尖
信阳毛尖茶是河南省著名的茶叶。它一直以“细、圆、光、直、白、香、浓、汤绿”的独特风格而闻名。唐代茶圣陆羽的《茶经》将信阳列为中国八大茶叶生产区之一，信阳毛尖茶也成为河南省优质绿茶的代表。
信阳毛尖被称为“绿茶之王”。信阳毛尖品牌多年来在中国茶叶地区公共品牌中排名第三。2017年，在中国茶叶地区品牌价值评价中，信阳毛尖以59.91亿元排名第二。
信阳毛尖茶
4.君山银针
君山银针是中国著名的黄茶之一。君山茶始于唐代，清代纳入贡茶。其生长环境土壤肥沃，多为砂土，相对湿度高，是茶树生长的适宜环境。
成品茶芽头茁壮成长，长度均匀。茶芽内呈金黄色，外层白毫完整，包裹牢固。茶芽的形状像一根银针，优雅地称之为“金镶玉”。“金镶玉尘心去，四川洞庭好月来。”君山茶历史悠久，唐代生产而闻名。据说文成公主结婚时，选择带君山银针茶到西藏。
君山银针茶
5.六安瓜片
六安瓜片，又称片茶，是一种特殊的绿茶，产于安徽省六安市大别山，唐称“庐州六安茶”，名茶；明明称“六安瓜片”，是上品最好的茶；清朝是朝廷贡茶。
六安瓜片因其品质优势而闻名于古今中外，不仅得益于其独特的产地和工艺。六安瓜片是由单片生叶制成的唯一无芽无梗的茶叶。去芽不仅保持单片形状，而且没有草的味道；茎在生产过程中是木制的，去除后，可以确保茶的味道浓而不苦，香而不涩。每逢谷雨前后十天内采摘六安瓜片，采摘时采摘二、三叶，求“壮”不求“嫩”。所以香气清高，水绿，味道甜，假的味道苦，颜色黄。
六安瓜片茶
6.黄山毛峰
黄山是中国风景秀丽的自然风景区之一。它终年云雾弥漫，仙气飘扬，山峰露出云朵，像云中的岛屿一样变成了云海。著名的绿茶黄山毛峰九生在这座模糊的山中。
黄山毛峰产于安徽省黄山(徽州)，又称徽茶。谢裕大茶庄创作于清代光绪年间。每年清明谷雨，选择“黄山种”茶树、“黄山大叶种”等初期肥嫩芽，手工炒制。茶叶形状微卷，形状像雀舌，绿中泛黄，银毫显露，有金黄色的鱼叶(俗称金片)。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，口感醇厚甘甜，香气如兰，韵味深长。由于新茶白毫披身，芽尖芒，鲜叶采自黄山高峰，因此将其命名为黄山毛峰。
黄山毛峰茶
7.祁门红茶
祁门红茶，简称祁红，是安徽省西南部生产的优质红茶。它的颜色是棕红色，形状紧绷均匀，内部芳香，有蜂蜜香味，味道浓郁。即使加入鲜奶，也不会失去它的醇厚，被称为红茶女王。
祁门红茶是中国著名的历史茶，是著名的红茶产品。安徽茶农创作于光绪年间，但历史记载可追溯到唐代陆羽的茶经。产于安徽省祁门、东至、贵池（今池州）、江西省石台、易县、浮梁一带。“祁红特绝群芳最，名誉高香不二门。”
祁门红茶
8.都匀毛尖
都匀毛尖， 又称“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、都匀市生产的“雀舌茶”是贵州特产绿茶。外形条紧紧地收紧了纤细的卷曲、披毫、绿色。香气清高，味鲜浓，叶底嫩绿均匀明亮。味道好，还具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化、降脂减肥、防癌、防治坏血病、保护放射性元素等多种功效和作用。假茶苦涩，叶底不均匀。
都匀毛尖茶
9.安溪铁观音
安溪铁观音历史悠久，被称为茶王。它是中国著名的绿茶之一。在绿茶和红茶之间，叶子像铁一样厚，形状像观音一样美丽，大多是螺旋形的。它有天然的兰花香味。汤色清澈，金黄色，醇厚甜美。冲泡多次后，仍有余香。
铁观音含有高氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，具有多种营养和功效成分，具有保健功能。
安溪铁观音茶
10.武夷岩茶
武夷岩茶产于闽北著名的武夷山。茶树生长在岩峰中。它有绿茶的香味和醇厚的红茶。它是中国乌龙茶中最好的。其主要品种有大红袍、水仙花、肉桂等。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。
武夷岩茶是乌龙茶，属于半发酵绿茶。绿叶红边，形状艳丽；深橙黄亮，汤色如玛瑙；岩韵醇厚，花香宜人；清新甘甜，回味悠长。它不仅有红茶的醇厚，还有绿茶的香味。它是“活、甜、清、香”茶的瑰宝。武夷岩茶饮用后，牙齿、脸颊、喉咙、汤黄、叶底明亮、绿叶红边、七泡有余香，在国内外销售良好。
武夷岩茶