2024年9月21日

泡绿茶用哪种茶具最好是(冲泡绿茶选选择什么样的器皿好吃)

哪些茶具适宜泡什么茶,6类泡茶器,1点小tips!

俗话说得好磨刀不误**柴工,做足准备,方可游刃有余。

泡茶也一样,需要泡出一杯爽口的茶水,首先选好、选择正确的茶具。

日常生活常用的茶具,按材质冲分陶器、陶瓷器、夹层玻璃三类,按器形分盖碗、壶、杯三类。

术有专攻,不同的材料器形的茶具,有之适宜泡的茶水。

材料

陶器

特性:陶器表面有一层玻璃的成分釉,光滑高密度,并没有孔隙度,不吸水、不除味;密度高,传热快。

优势:瓷制茶具不吸水、不除味,能表现出汤的实质,即不夺其香,都不掩其瑕,原封不动地呈现茶的好坏。

适宜泡什么茶:各大茶类,包含绿茶,都能用瓷制茶具冲泡。

陶瓷器

特性:陶瓷器外型朴素,材质不光滑,多孔隙度,易吸湿除味;相对密度比较小,传热比较慢。

优势:多孔隙度材质,茶水进出陶瓷器内腔出气孔,可以使茶更为醇正有韵味。

适宜泡什么茶:绿茶、乌龙、白牡丹茶、普洱茶叶

夹层玻璃

优势:全透明晶莹剔透,能清晰观查茶舒展的姿势自然之美,赏析茶与茶汤的颜色。

适宜泡什么茶:绿茶、白茶、花茶

器形

万花油茶具:盖碗

盖碗,是茶具界万花油,适用范围广,只要掌握好出汤时长,立即分离出来茶汤,不管泡什么茶,都能担任。

盖碗材料多种多样,瓷制较为常见,从实用来讲,普通白釉盖碗就够用了。

需注意,用盖碗冲泡娇嫩的绿茶时,最好是迅速出汤,不必盖上久闷,以防闷熟茶。

壶:对新手友善,受老茶客偏爱

壶,方便快捷上虽略输盖碗一筹,但聚香优势突出。壶腹大,口小,能聚扰保留茶味,而盖碗开放式,非常容易扩散茶味。

出海上,盖碗出水量可控性,浸泡时间可长能短,水流量能大能小,要掌握好必须一些简单的训练。

茶具出水量速率相对较慢,适宜浸泡时间稍长的茶,不用训练,初学者就能轻轻松松泡茶。

茶具材料多元化,陶质较为常见,在其中紫砂茶壶深受老茶客的热捧。

紫砂壶的多重出气孔构造,促使用来泡茶,茶水无失原汁原味,香不松散,用以冲泡高香的乌龙,最是绝配。并且保温效果好,潮汕工夫茶,用开水淋壶,维持壶里环境温度,闷出茶香,是其他茶具无法取代的。

玻璃壶,适宜冲泡绿茶、白茶、花草茶。

煮茶壶,夹层玻璃煮茶壶比较好用,陶质煮茶壶更有质感,用以煮老白茶和黑茶,都合适。

杯:绿茶搭挡

水杯融合了泡茶器与喝茶器,泡开直接喝,不用倒出来茶水。

玻璃茶杯较为常见,经济实用,匹配性好,冲泡绿茶,方便实用。

保温水杯

一般来说,不建议大家用保温水杯泡茶,由于茶叶在杯中长期闷泡,会使茶水浸出物很多进行析出,茶水味道浓厚,丧失茶的本来口味。

日常日常生活,用保温水杯泡茶止渴缓解疲劳,是工作需要,也是个人习惯性,另说了。

偏爱绿茶,用玻璃茶杯就可以,想换取花式,泡成不一样的感觉,可以尝试一下盖碗和紫砂茶壶。

兴趣广泛的茶人,应该用盖碗,斩获六大茶类。

初学者用盖碗,非常容易烫到手,可以选择各种茶具。

总得来说,茶具有之适用范围,选好、选择正确的茶具,可以轻松泡成一杯好茶。

诸事勤能补拙,泡时间长了茶,不管什么茶具,顺手就可泡成一杯好茶。