by 橄榄油如今大家都非常的熟悉，目前被认为是最适宜人体所需营养的油脂。橄榄油在地中海沿岸国家是几千年的历史，是它们饮食一部分。那样初榨橄榄油能炒菜吗？
初榨橄榄油
1、初榨橄榄油要用机械设备榨取等物理方法直接在橄榄树果子中提取出来的，未经别的精练，保存了果子中原地区有些多种营养化学物质，服用价值很高。
2、可是它不是适宜炒菜，因为通常炒菜所需要的油温非常高，但是这类橄榄油的油温不应超过150度，不然会破坏其中的营养成分，减少橄榄油的营养成分。
3、如果要用它炒菜得话，也只能用来烹制易熟的绿色蔬菜。
总体来说，初榨橄榄油能炒菜的，可是并不建议。