by 摘要：东莞特产包括仙沙鱼丸、大宁蟹黄粥、白沙油鸭、双冬炖鸽汤、厚街濑户粉、眉豆糕、余家粽子、东莞无花果、东莞荔枝、石杰龙眼等。
东莞特产包括仙沙鱼丸、大宁蟹黄粥、白沙油鸭、双冬炖鸽汤、厚街濑粉、眉豆糕、余家粽子、东莞无花果、东莞荔枝、石杰龙眼等。
东莞，简称“东莞”，是国务院批准的珠江三角洲东岸中心城市。东莞位于中国华南、广东省中南部、珠江口东岸，西北与广州、深圳、惠州东北，总面积2542.67平方公里。东莞亚热带季风气候，夏季无冬季，阳光充足，雨量充足，温差振幅小。国内旅游特色多，主要特色有：
1、冼沙鱼丸
仙沙鱼丸是广东省东莞市的一种特色小吃。它属于粤菜-东莞水乡菜。这道菜最著名，尤其是高步镇仙沙村的鱼丸，即仙沙鱼丸。仙沙鱼丸取的鱼必须是新鲜的鲭鱼，鱼塘里不能养鸭鹅，以保持鱼的纯净味道。此外，仙沙鱼丸是东莞最费时费力的菜肴之一。
2、大宁蟹黄粥
大宁蟹黄粥产于东莞虎门、长安和沙田。用它煮粥，就是大宁蟹黄粥。将粥底煮开，加入蟹壳肉，然后将蟹膏打散，放入煮好的蟹粥中搅拌几分钟。吃的时候，耀眼的金黄色和淡淡的蟹香让人垂涎三尺。
3、白沙油鸭
白沙油鸭是广东省东莞市的特色小吃，产于东莞虎门镇白沙村。被称为“板鸭”的中国北方。据说明清时期，虎门白沙设立了盐埠，江浙官兵众多，善养鸭。他们喜欢这里纯净的河流。退伍后，他们不回家。他们在溪边养鸭，在江西南安养鸭。这里有足够的水和粮食为他们提供条件。因此，结合江浙养鸭的经验和南安的制作技巧，创造出独特的“白沙油鸭”。白沙油鸭肥白肉厚，甘甜醇厚，肥而不腻，香而不俗，远销香港、东南亚等地。
4、双冬炖鸽汤
广东位于岭南，气候炎热潮湿，人们喜欢用相应的药膳和合适的肉、骨、果蔬煮汤，以缓解身体不适。双冬炖鸽汤是广东东莞著名的小吃。制作简单。将瘦肉、鸽子、蘑菇、冬瓜等食材放入砂锅中，加入适量清水慢炖几个小时，调味后即可食用。
5、厚街濑粉
厚街濑粉是广东省东莞市的一道特色传统名菜，是东莞人寿宴的传统食品，寓意长久，多福多寿。东莞最有名的烧鹅濑、烧鸭濑，当然不是厚街。濑粉，最讲究的是一锅美味的汤，要用整只鸡、大块肉、大块骨，加入许多特殊的药材和香料煮。吃饭时，将濑户粉在热水中烫一下，放入碗中，然后加入一大勺汤。粉面铺上一层脆嫩的烧鹅。美味的汤浸泡在烧鹅的香味中，美味诱人。
6、眉豆糕
眉豆糕是广东省东莞市的一种特色小吃。它的主要成分是糯米、眉豆等。然而，入口后，它并不像普通的糯米制品那样粘稠，而是非常美味。它一咬就断了。由于添加了眉豆和芝麻，味道变得非常特别。这种小吃也被评为“广东名小吃”。在东莞，有很多人会做眉豆糕。在农贸市场，经常可以看到眉豆糕卖。做得好的不多，据说有独特的秘方；眉豆糕的主要原料是糯米，但入口后没有普通糯米产品太粘的感觉，但很好吃，咬断了，味道因为眉豆和芝麻的加入而变得很特别。
7、庾家粽子
余家粽子是东莞的传统美食之一。历史悠久，唐代长安的余家粽子，白莹如玉，连唐明皇都赞不绝口。余家粽咸粽味道浓郁，馅料丰富，切开时色香味俱全，外观极佳，口感柔软可口。清代宣统《东莞县志风俗》记载：“五月朔，喝菖蒲雄黄酒，以辟不祥。食角小米(注:即粽子)，为龙舟竞渡。到五日，会者益众，以节物推荐家祠。””清竺类抄”也有“端午节前，世家大族，都以粽子相馈贻”的说法。
8、东莞无花果
东莞无花果是东莞著名的水果。无花果除了鲜食外，还可以加工其他食品。无花果生产加工时不添加任何添加剂，味道浓郁甘甜。尤其是无花果汁和饮料有独特的香味，是老少皆宜的饮料。
9、东莞荔枝
东莞荔枝是广东省东莞市的特产，是国家农产品地理标志。东莞荔枝产区位于南亚热带，北回归线以南，面向海洋。在季风控制下，日照充足，雨量充沛，温差振幅小，夏季高温，年平均气温22.8摄氏度，有利于荔枝生长。元代《元一统志》、东莞荔枝记载了《南海志》。东莞荔枝品种繁多，以桂味和糯米糯为主。桂味荔枝。果肉又厚又乳白色，肉质酥脆。甜多汁，有桂花香味。糯米糯荔枝果肉软滑多汁，香甜可口。
10、石碣龙眼
东莞各镇区大力推广龙眼种植，以石杰龙眼为主。石杰龙眼果实大，皮薄肉厚，甜脆爽口，营养丰富，大受欢迎。根据东莞市第一批古树，东莞市分布在南城、凤岗、塘厦、清溪、大朗、桥头、虎门、洪梅、中堂、石杰等17棵古龙眼树。现存时间最长的是位于石杰涌口村的两只龙眼，已有300年的历史。可见龙眼在东莞种植历史悠久，分布广泛。民国时期，东莞是广东龙眼的主要产区之一。东莞龙眼品种有：石霞、广眼、乌圆、福眼、东壁、花壳等。
综上所述，东莞物产丰富，是广东省的主要城市之一。