by 超市里标有“发酵乳”字样的酸奶是真正的酸奶。标有“发酵乳”字样的酸奶是真正的酸奶，酸奶成分表的第一位应该是牛奶。酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮料。它是一种牛奶产品，由牛奶制成。巴氏杀菌后，将有益细菌添加到牛奶中，发酵后冷却灌装。
什么是真正的酸奶超市？
市场上的酸奶产品多为凝固型、搅拌型和添加各种果汁、果酱等辅料的果味型。
酸奶作为一种食物至少有4500年的历史。最早的酸奶可能是游牧民族羊皮袋里的牛奶被附着在袋子里的细菌自然发酵成奶酪。
酸奶是由新鲜牛奶发酵而成，富含蛋白质、钙和维生素，特别是对于那些因乳糖不耐受而不能享受牛奶的人来说，酸奶可以是一个很好的选择。