紫甘蓝是什么

紫甘蓝也被称为红甘蓝、红甘蓝等，通常被称为紫色卷心菜。紫甘蓝可以生吃或油炸，生吃营养价值更高，味道更脆更甜。紫甘蓝不仅富含维生素C，而且具有美容效果，有利于身体的新陈代谢。

紫甘蓝是什么？

紫甘蓝也被称为红甘蓝、红甘蓝等。更流行的说法是称之为紫色卷心菜。紫甘蓝实际上是一种结球卷心菜。它的名字主要与它的颜色和形状有关，因为它的外叶和叶球是紫色的。

紫甘蓝可以生吃也可以炒。一般来说，生吃的营养价值更高。如果你想炒，你应该选择用火和重油炒。炒完后，你应该迅速启动锅。它尝起来又甜又脆。它非常适合与沙拉酱混合。把它做成凉菜也是一个不错的选择。

紫甘蓝不仅富含维生素C，而且具有美容效果，有利于身体的新陈代谢。它的颜色也相对明亮，根据研究，紫色食物可以促进注意力集中，这对人们的身体非常有益。紫甘蓝能适当抑制食欲，是减肥的好产品。