by 买来的蘑菇第二天根处长毛还能吃吗
能够食用，由于蘑菇的长白毛并不是细菌或发霉的，反而是蘑菇自身在很长一段时间之后传出白色胞子。他们无毒性，意味着蘑菇老化。但是，尽量不要把蘑菇放到那一个水准，由于营养与味淡。假如你买蘑菇但没吃，最好的办法是把新鲜蘑菇在沸水中烧开，随后用凉水侵泡，滤水，放进薄膜袋，放在冰箱里冷藏很长一段时间。长期性干燥蘑菇有长白毛，滋生细菌。
东北地区天然的干蘑菇长霉了能吃吗
一赶紧放到日光下曝晒一下，开展干燥处理。第二假如只是表面有白色霉点，内部没有霉变，食用时用水冲洗掉霉点残渣，还能够食用。
另一种说是的人知道仅有食材表层长霉，认为剐掉或切除发霉位置后，就能食用了，实际上，黄曲霉菌的“内毒素”已经渗透到食材的结构，霉变的美食是致癌物质。
夏季平菇会潮湿，变味儿长霉以后就不能吃了,会中毒了.若想防止这一点，可事前用微波炉把平菇热一下，水份马上就蒸发了。放凉后，用保鲜膜把平菇装好，然后把袋里的空气挤整洁。
由于气体中也有水份，会腐蚀平菇造成平菇长霉。
口蘑长霉还能吃吗
能吃。
口蘑发粘，有霉点，小黑点，口蘑发生菌体内部结构、菌柄发黑，菌体弹力下降或发粘甚至还有腐臭味，便是发霉了，这种口蘑是不能吃的，非但没有营养成分，还安全隐患问题。
口蘑仅仅只是色调变深棕色，是可以吃的，仅仅口味会差一些，由于口蘑本身含有多酚氧化酶，非常容易与氧气发生化学反应，就容易出现变为褐色状况，是一种常见的现象，但是这种情况下只能产生色调的变化，并不会导致口蘑自身发生更改，所以也可以正常吃，不用过于担心，一定要在新鲜的时食用。
干蘑菇长毛该怎么办
您好蘑菇长白毛并不是病原菌，并不是腐烂变质，反而是蘑菇放时间久了自身散发出来的白色胞子，这是无毒的提议最好的方法就是：把新鲜的蘑菇用热水煮熟，再用冷水侵泡，过滤水再装薄膜袋，放进冰箱冷藏，可长期储存。
最先你能泡一泡蘑菇。闻一闻是否有出现异常的香味。要是没有就拿温水泡开后，把小虫子除掉。也是可以吃的。只需蘑菇并没有霉变就行了。自来水多浸泡后，把杂质虫子除掉就能吃，没什么问题。
凤尾菇长白毛是坏了吗
并不是，菇本来就食用菌的一种表现，白色蕾丝边发霉的物质菌群的另一种主要表现，清理干净是不影响食用的。
食用蘑菇，又被称为食用菌、食用蕈菌、食用细菌，是指具有食用意义的子囊孢子的大型真菌的统称。食用蘑菇广泛分布于地球上各个地方，在森林枯叶地区最为丰富。食用蘑菇是最佳的生态食品或多用途食品类。目前为止在世界上食用数最多的食用蘑菇，学名为双孢蘑菇，通称为蘑菇
干蘑菇长毛该怎么办
蘑菇长白毛了可以吃的，那就是正常情况下，清理清洁后用沸水微烫一下便能食用。倘若蘑菇变质了，就不能吃了，以避免功效身心健康。 蘑菇上起的黑毛是胞子，是蘑菇老化发生，这是无毒的，是可以吃的东西，但是营养成分口感也不怎样好。在食用以前毫无疑问要把蘑菇清理清洁
蘑菇长毛该怎么办
蘑菇长毛两种情况，一种是有害霉菌性，有害霉菌性长白毛的蘑菇无法继续食用了，可以马上丢掉，以防食用后损害身心健康；
还有一种情况是，蘑菇里边长出的黑毛其实就是蘑菇的胞子，胞子食用之后对人体没害，清洗干净后就可以继续食用了。