by 焯过水的排骨可以使用薄膜袋或密封罐装上，放冰箱冷藏或冷藏保存。排骨就是指猪、牛、羊等各种动物剔肉后剩下来的肋巴骨，在我国一般专指猪肋巴骨。排骨焯水后能消除其血污及腥臊等臭味，为半生熟或全熟品，冷冻之后的保存时长确实比生排骨保存多一天之上。
焯水的排骨怎么保存
猪排骨美味可口，除含蛋白、人体脂肪、维他命外，还含有较多的碳酸钙、骨胶原蛋白、骨粘蛋白等。
猪排骨包含小排、子排、一大片、猪排。猪排肉层比较薄、肉质地瘦瘦的、口味较嫩。
焯水是煮饭的一道工序，是把初步加工的原料放到沸水锅里加热到半生熟或全熟，取下以便进一步烹饪或调料。绝大多数水果和含有腥臊气味肉类食品原料都要焯水。