by 泥鳅煮多久杀死寄生虫，泥鳅怎么做好吃
如果打算吃泥鳅得话，完全煮开就不会出现寄生虫问题。 食物清单:泥鳅适量,辣椒适量,姜片适量,蒜头适量,大蒜叶适量清炖泥鳅的处理方式流程1泥鳅清理干净（我就是自身买回去杀了，没用开水烫立即一条条杀，尽管有点慢，不过这样味儿好一点，这一过程有点残酷。）姜切丝 蒜削皮 蒜叶断开 辣椒切片。
2锅热下油，葱姜炒香，放少量郫县豆瓣酱。还放一点小茴香。
3倒入泥鳅，马上用盖子盖上，不然油还要溅出出去。望去泥鳅不下去了开盖子走红爆锅，炒成泥鳅两侧也成金黄，水份几乎收湿。
4加米酒，老抽王少量。倒入冷水，放盐 白砂糖少量 醋少量 味精少量，走红少开，文火略炖。
5炖5min模样放进切成小块的辣椒，蒜叶。
6如果你喜欢汤就留下汤多一点，摆盘。
泥鳅寄生虫怎么杀
1、将泥鳅冷藏解决：依据冷冻时间的变化，会杀死绝大部分的寄生虫，大大降低被寄生虫寄生的风险。也算是比较简单有效的对策。
2、高锰酸钾消毒：将活泥鳅用3到5毫克的高锰酸钾溶液侵泡10分钟，就可以达到非常好的效果。可是高锰酸钾溶液归属于氧化剂，使用量一定要掌握好，一升水里放3到5mg就可以，水颜色为淡紫色。
3、食盐消毒：可以采取千分之五的食盐水浸泡消毒杀菌，虽然有实际效果，但是对于细菌病毒效果不是很好。
野山椒泥鳅是如何制作出来的又有何调料
－准备食材－鲜泥鳅1000g野山椒泡姜1小盘子小米椒4只独头蒜一半郫县豆瓣酱2勺一般吃饭的人不锈钢勺子－流程－1.泥鳅是母亲帮忙处理的，之前我都不吃泥鳅鳝鱼这种感觉很恐怖，像蛇。因此我也不敢解决这个东西。
2.野山椒泡姜和小米椒切碎3.锅里放油，待油温高之后添加郫县豆瓣酱翻炒，锅中温度会迅速升高就好像开，倒入野山椒等配料再次翻炒4.随后倒入泥鳅，翻炒匀称，这个时候可以多炒一下，觉得那样更加入味些。
5.炖了泥鳅需要加白水煮了，泥鳅一定要煮久一点才能够杀死寄生虫，我煮了大约三十分钟，看见放水哟，不能半途放水进来危害味儿，恰好没着泥鳅就行了，半途还是得滚动一下的哈。
6.锅中水类似做了，添加蒜泥翻炒就能起锅
泥鳅炖多久
20分钟泥鳅煮20分钟左右能熟。一般泥鳅水烧开后小火煮20分钟才可以熟，因要把泥鳅中的细菌、寄生虫杀死。泥鳅富含蛋白质、人体脂肪、蛋白质、矿物元素及其多种营养元素等，其中维生素B1的比例比草鱼、黄花鱼、虾等高于3到4倍。就行了
泥鳅去世后怎么会烂掉
泥鳅身体内含有很多的食用菌和寄生虫，泥鳅在生存时自身具有算的免疫能力，可抑制食用菌和寄生虫的滋生，而则在去世后超出1钟头，泥鳅身体内很多的营养物质就绝对完美培养液，大量食用菌会大幅度繁育。
活泥鳅吞进肚子，两小时了，都还没消化吸收，什么玩意
大会，可是泥鳅寄生虫许多，容易造成好几种病
泥鳅是病虫或是益虫
泥鳅是益虫。泥鳅实际上也不会轻易咬人，即便是咬伤了也不必担心，因为这是无毒的。它是一种肉食动物的生物，主要以各种各样小小虫类喜食，其中也包括绝大多数的病虫，自然它还会吃一些小青蛙、小蝌蚪等，有时候也会摄入绿色植物根茎。
因此对于农民来说，山泥鳅算得上一种益虫，是农村的好伙伴，是有利于农业生产。
炸泥鳅需要内脏器官吗
泥鳅大部分是人工培育的，但仍有偏重腥味，清除内脏器官和表面黏液可以减少腥味儿。||泥鳅作为一种营养成分非常完整的食材，不解决好会大打折扣，专家建议过泥鳅的黏液存有大量细菌和寄生虫，和体内内脏器官也容易滋生病原菌。||清除内脏器官后口感更加好，泥鳅胆特苦，不清除吃起来很苦味。