味极鲜是生抽或是老抽 加加鸡精照片

许多烧菜的小白通常分不清楚酱油、生抽、老抽，也不知烧菜究竟放哪种调料品美味，那样味极鲜是生抽或是老抽呢？

味极鲜是生抽或是老抽

1、味极鲜是酱油。其实无论是生抽或是老抽都是属于酱油类调料品，而味极鲜也是属于酱油，不分类生抽或老抽其中一种，它们是高盐稀态发醇酱油。

2、因此只能说味极鲜是归到酱油类，既非生抽并不是老抽。

3、它们的区别仅仅是分别所含的氨基酸态氮成分不一样，所属的酱油级别略有不同而已。

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