by 怎么做好吃，自发性黄豆芽炒平菇的家常做法
1.豆芽菜去头、根、再清理干净2.大蒜削皮切片，生吃大蒜切条3.平菇撕小花，再清理干净滤水预留4.炒菜锅油热，烧开后放入大蒜爆香5.添加豆芽，走红翻炒1-2min6.添加平菇再次翻炒至软7.放盐翻炒均匀8.添加蒜段翻炒匀称9.起锅就可以
豆芽炒平菇粉丝的做法
1，平菇洗干净后撕成小块，豆芽用清水冲洗一下后沥干水分。香莱和小香葱洗干净后剁碎。蔬菜择之后清洗沥干水分。
2，炒菜锅内添加适量油，温度冉冉升起后倒入平菇，翻炒至平菇变松（平菇最好是用食油小火煎变松，菌菇类用食油煎出会更鲜）后倒入豆芽，翻炒两下后加入适量的盐、少量南德、一勺生抽酱油翻炒匀称。翻炒一会后放入蔬菜，翻炒匀称。
3，待翻炒至菜烂熟就能盛出来摆盘了，加少许的葱段和香菜，味儿更美味！
豆芽菇家常菜粉丝的做法
流程 1
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洗蘑菇切菌类
流程 2
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洗豆芽沥干水分
流程 3
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厚底锅烧热加点油放葱，放菌类加一点米酒，炒成菌类水份几乎收湿，放豆芽炒过
流程 4
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多么的整洁的一道菜，起锅
平菇炒豆芽的处理方式
平菇炒豆芽作法：
最先，新鲜平菇400克清理干净，沥干水，撕成小块儿等候预留。
第二，新鲜黄豆芽300克，清洗沥干水等候预留。
第三，提前准备30克葱段，10克生姜沫等候预留。
第四，锅中倒入50克食用油，热锅热油八成热，放进葱段和生姜沫，添加几颗麻椒，放进平菇，再倒入豆芽翻炒三分钟后，添加20克食盐，5克鸡精，20克生抽酱油，10克老抽王，20克费油，再翻炒五分钟以后出锅装盘，非常可口的平菇炒豆芽就完成了。
周幺姑炒平菇作法
倒进豆芽，翻炒两下后加入适量的盐、少量南德、一勺生抽酱油翻炒匀称。翻炒一会后放入蔬菜，翻炒匀称。
荤豆花纯正作法
主要材料:
水豆腐200克
猪瘦肉适量
黄豆芽适量
大葱适量
生抽适量
辅材:
泡菜适量
平菇适量
香肠适量
油油辣子适量
木姜油适量
荤豆花的纯正作法流程:
1.水豆腐放锅中，加点盐巴，煮会【把豆味道除掉】
2.煮好水豆腐，放凉水里漂，备用
3.生猪肉切片，码盐，白胡椒粉【放些芝麻油滋养一下】，也有水豆粉。预留；香肠切片
4.泡菜切片，泡姜切片，平菇撕一小块，豆芽
5.油熟后，放几个麻椒和野山椒片，入锅翻炒
6.待炒出香味后，放泡菜一起炒。炒成泡菜叶片在冒泡泡就好啦
7.加大骨头汤，熬开
8.等水烧开后，放平菇，豆芽，中小火熬【时长务必10来分钟，这样才能把泡菜，平菇，豆芽的鲜味熬成】
9. 10分钟，放豆腐片；等水烧开后，放小肉，香肠。断生就好啦
10.出锅时，放味精，葱段
11.吃荤豆花，还需要组合油辣子碟。【油辣子，生姜沫，蒜水，鸡精，生抽，葱段。】
蘑菇炒黄豆做法
粉丝的做法：
1.将刚泡开清理好一点的干蘑菇放在案板上割开
2.饭锅加3饭勺油热，
3.放入切成小块的干蘑菇翻炒翻炒
4.然后，合入已清理好一点的黄豆芽翻炒翻炒至断生。
5.随后，加1饭勺生抽酱油
6.加0.5勺盐
7.调料翻炒均匀既成
这个菜能吃三碗饭
南阳市大锅菜做法
关键用材：五花肉四两、白菜一颗、豆干二两、红薯粉条200克、平菇五个。
辅材：八角茴香2个，干红辣椒2颗，麻椒5克，小葱一颗，郫县豆瓣酱一小勺。
作法：
先用清水把粉条泡软。白菜、平菇清洗滤水。大白菜切条。五花肉切片。豆干切条。平菇切片。小葱切条。大蒜姜切片。干红辣椒切条。
出锅滚油，放进五花肉和八角茴香翻炒一分钟，添加一小勺郫县豆瓣酱、冬茹、生姜片、大蒜、小辣椒段、花椒粒进行爆香后，倒进平菇、豆干，翻炒一分钟后，添加切成小块的白菜，添加适量食盐、五香粉、老抽王，再翻炒三四下后放入小半碗沸水，放进煮好的红薯粉条，改文火闷煮五分钟后，添加味精翻炒，再撒上香菜末，就能起锅。