by 油泼面是一道具有我国特色的美食，其特殊的味道和精致的生产工艺令人回味无穷，但是，恰好是这其中的调料组合，赋予油泼面其独特的风味。今日，我们将要解读油泼面的调料明细，揭露这道菜背后的真相。
麻酱：油泼面的内核，麻酱是这道菜的关键调味品。为油泼面带来了浓浓的香味和滑嫩口感。通常采用的麻酱是通过白芝麻碾成的，每百克的价格是15至30元左右，视质量来定。
红油辣酱：为了能让油泼面更具有辛辣味和香辣香味，红油辣酱是不可缺少的。一瓶普通红油辣酱价格是10块左右，但一些高端品牌价钱可能更高。
脆炸：新鲜大蒜是增加口味的关键所在成份。每头蒜的价格是1块左右。一般，一份油泼面必须3-5颗大蒜。
姜片：生姜可以提供一种中辣和淡淡的香。一块新鲜生姜价格在2块左右。
花生碎：花生碎就是用来撒到油泼面上增加风味的。一般，每一份花生碎的费用在3-5元不等。
葱段：葱段既为油泼面提色增香，还加入了胃口。每条葱价格大约为0.5元，一份油泼面需要大约一根葱。
植物油：用于泼在鲜面条里的油才是关键，一般使用芝麻油或是熟植物油。一瓶一般香油价格在10块左右，而一瓶食用油价格在5块左右。
综合运算，制作一份美味可口的油泼面的最基本调料成本费大概在50块左右，自然，这个价位能够根据个人口味与质量不同而有所改变。
在结束后，我们可以得出油泼面的调料明细尽管看起来简单，但是每个成份都发挥着重要的作用，携手共创出这一道美味可口的食品类。不论是花生碎的酥脆，或是红油辣酱的辛辣食物，全是油泼面不可缺少的原素，这种独特的组合让油泼面变成了中国美食文化中的一颗璀璨的明珠。无论你是在家制做或是在餐馆享受，油泼面的调料明细全是一份美味可口的隐秘明细，这将带给您一种最难忘的味觉体验。