by 鮰鱼刺很少。
鮰鱼学名为长吻鮠，身体内一般只有一根大刺，鱼刺偏少。
鮰鱼为谈水鱼类，主要生活在水流量较缓、水位且石头多的是河湾海域里，大白天歇息，夜里出门找食，食材范畴主要包含水生昆虫和稚虫、甲壳动物、中小型无脊椎动物和小型鱼类。
一、鮰鱼刺多吗
1、 鮰鱼学名为长吻鮠（鲇形目），是一种贵重的谈水鱼类，其身体内鱼刺偏少，一般只有一根大刺，所以在吃时无需过多关注鱼刺卡喉咙问题。
2、鮰鱼为最底层鱼类，主要生活在水流速较缓、水位且石头多的是河湾海域里，大白天多埋伏于水下或石头缝内，晚间出门找食，食材大多为水生昆虫和稚虫、甲壳动物、中小型无脊椎动物和小型鱼类。现阶段，鮰鱼主要分布在中国东部的辽河、黄河、湘江、闽江至湘江等河流及北朝鲜中西部，以长江水系为主导。
二、鱼类鱼刺的相关内容
1、鱼类身体内的鱼刺分子生物学上叫肌间骨或肌间刺，就是指参杂在肌肉组织里的小骨，关键生长于劣等真骨鱼的身体内，可以分为髓弓小骨、脉弓小骨和锥体小骨。在其中髓弓小骨连接在髓弓上，锥体小骨连接在椎体上，脉弓小骨附着腹肋或脉弓上。
2、鱼类肌间骨有非常多的形状，一般可分为以下这些：“I”型，即没有分岔。“卜”型，即一端显著不一长两分岔。“Y”型，即一端同长的第二分岔。一端多叉型，即一端有3个或3个以上的分岔。两边两分岔型，即两边都各有2个分岔。两边多叉型，即两边都有2个或2个以上的分岔。树技型，即两边都有4个以上的分岔，并且在分岔的基础上再分叉。
3、一部分劣等真骨鱼类身体内的肌间骨总数如下所示：双须骨舌鱼，均值肌间骨数量达到70。海鳗，均值肌间骨数量达到409。刀鲚，均值肌间骨数量达到221。胭脂鱼，均值肌间骨数量达到100。鲫鱼，均值肌间骨数量达到99。鲶鱼，均值肌间骨数量达到126。白鲢，均值肌间骨数量达到115。翘嘴鲌，均值肌间骨数量达到133。鲤鱼，均值肌间骨数量达到117。唇?，均值肌间骨数量达到124。泥鳅鱼，均值肌间骨数量达到108。短盖巨脂鲤，均值肌间骨数量达到81。黄颡鱼，均值肌间骨数量达到8。
4、经古生物学家们研究表明，伴随着鱼类的逐渐演变，肌间骨经历了一个从少到多，再从真的太多了少，最终消退的一个过程。劣等鱼类海鳗，肌间骨平均有409根，且仅有I形、卜形和Y形。而到鲤科鱼类，肌间骨数量减少到93-133根，且出现7种情况。到鳅科鱼类，如泥鳅鱼，肌间骨头的种类发生衰退，仅留I形、卜形和Y形。再从发生晚些的鲇形目，如黄颡鱼，身体内肌间刺仅残余了8根，并且是简单I形。