对虾属于海鲜吗

虾属于海鲜。对虾，又称东方对虾和中国明对虾，属于节肢动物门、软甲纲、对虾科，是一种广温、广盐的海鲜动物。虾只能在海水中繁殖，所以它们属于海鲜，主要分布在渤海、黄海和舟山地区。对海水环境要求高，市场价格昂贵。

虾是海鲜吗？

虾通常和普通淡水虾有很多不同。虾一般体型大，身长20厘米以上，肉质饱满，更适合直接烹饪；普通淡水虾体型小，身长10厘米以上，肉质松散。

虾可以做出美味的食物，因为海鲜的成分主要是吃它们独特的美味，所以在选择虾时，尽量选择外壳光泽、不完整、对外界刺激敏感的活对象，以确保美味的食物。

关于虾，还有这样一个故事。据说古代宫殿的宫女没有自由职业，但他们也有自己的爱情故事，但宫女不能随意结婚，有一道精致的海鲜菜，这道菜是用虾做的，太后把宫女结婚，所以虾的名字保留了下来。