by 鸡是没牙的，他们不可以在食用食物时根据牙嚼碎食物，如果不把入口食物嚼碎，再倒入身体里的话，就很容易造成消化不好，因而它们需要其他物品将胃里的食物磨碎，因此拥有不规则的这个小石子就起到了消化吸收功效。
鸡和别的飞禽一样，具备硬实嘴，叫角质层喙，并没有可牙。这类嘴形使鸡很善于啄取食物吃，但却不能碾磨食物。鸡吃进石子，其实是为了把食物磨碎。
未被嚼碎的食物被鸡吞掉后，先经过食管进到嗉囔，也就是俗称的鸡嗉子，在这其中贮存一段时间，经过各种消化酶的功效，食物变得比较变软了。食物然后抵达砂囊。砂囊别名鸡肫，是鸡进鸡行消化吸收食物的区域。鸡肫十分坚毅，里有一层红色的角质层皮。鸡吃进去的掺着砂粒的食物在鸡肫里逐渐消化吸收。鸡肫肌肉根据强有力收拢，鸡内金和砂粒在鸡肫的用劲肠蠕动下，一同磨擦着食物。这样将吃入肚子里的小米粒、谷类被磨碎，鸡才能将食物完全消化。