by 法特奶枣的家常做法
用料无核红枣 230克棉花糖 160克黄油 30克可可粉 25克奶粉 45克坚果 每个枣子里都塞一些可可粉 奶粉(用于外包粉) 适量
巧克力奶枣的步骤
步骤 1
space
坚果塞在每个枣子里。我用的是熟南瓜籽，适合牙齿不好的盆友～ 提前将奶粉和可可粉混合均匀～
步骤 2
space
将黄油放入不粘锅中，小火融化后，加入棉花糖，搅拌至棉花糖完全融化； 关火，加奶粉 可可粉，快速搅拌均匀； 加入大枣，搅拌均匀，将可可粉棉花糖包裹在大枣上。
步骤 3
space
戴上硅胶手套，把枣子拉下来，用手团，形状，让棉花糖更均匀地包裹在枣子上，更圆，然后放在奶粉里 可可粉滚一圈，就做好了！
一斤红枣做奶枣的比例是一斤红枣。
一斤红枣要准备一斤棉花糖，半斤巴旦木仁。先去掉红枣找到的核心，然后把巴旦木塞进红枣里。锅里的热油把棉花糖化了。然后把包好巴旦木仁的红枣放进去翻炒包好，然后放在奶粉上滚一圈。
奶枣的制作方法是家庭版
奶枣的最佳配方
配料：红枣30颗，杏仁30颗，棉花糖100克、黄油10g、奶粉10g。
做法
1、红枣洗净去核，可用硬吸管去除。
2、将杏仁塞进红枣里，还可以塞核桃、开心果、花生、腰果等。
3、加入100克棉花糖，将黄油融化，搅拌均匀。
4、加入10g奶粉搅拌均匀。
5、加入夹好的杏仁枣搅拌均匀。
6、一个一个地取下来，防止粘连。
7、趁热将奶粉包裹一圈，取出即可。
小贴士：
(1)必须选择坚果和棉花糖的原味。
(2)棉花糖必须均匀地卷满红枣。
（3）制作奶枣时，必须使用不粘锅，否则在制作过程中会变得粘稠。搅拌均匀不容易，粘锅也容易，增加了操作难度。
(4)整个过程要用小火，热度不要太大，否则容易糊锅，棉花糖会变色，味道和味道会变差。
(5)奶枣成型时，一定要戴手套，否则会粘手，操作不方便。
(6)在塑造奶枣糕点的过程中，注意强度，不要太硬，否则很容易被压碎，很难形成奶枣糕点。
奶枣糖做法
红枣：500g
辅料：600克棉花糖：600克棉花糖
调料：200g奶粉，30g黄油，
巴达木100g
奶枣的做法步骤
1.红枣洗净去核。
二、干果巴达木洗净备用。
3.将洗净的红枣放入巴达木果仁中。
4.30克黄油用中小火融化。
5.黄油融化后，倒入约60克棉花糖融化。
6.将糖融化，倒入约10克奶粉搅拌，然后关火，倒入红枣搅拌。
7.搅拌均匀后，等一分钟不热就戴一次性手套揉圆粘奶粉。
草莓奶枣的做法
给枣子去核，建议大家买个去核神器，用吸管太费力了
步骤 2
巴旦木塞进去，就可以了。草莓脆可以直接买一个宝藏。
步骤 3
准备黄油、棉花糖、奶粉
步骤 4
准备一次性手套和容器。为了防止粘手，先用黄油擦拭手套和容器。一次性手套可以用橡皮筋或头绳绑住，以免脱落
步骤 5
黄油融化后，倒入棉花糖，用小火加热。没有必要一直开火。当棉花糖开始融化时，关掉火，搅拌，并在余温下融化
步骤 6
炒成这样就可以了。刚融化的棉花糖很软，不容易包装。你可以冷却一点，或者加入一些奶粉。就像加更多的面条水一样？
步骤 7
漏拍包的过程，棉花糖有弹性，不用包太厚。包好后，滚动奶粉，防止粘在一起。
步骤 8
草莓酥也包好了，撒点奶粉，防止粘在一起，冷却，冷却后不会粘在一起
步骤 9
好吃，和买的味道一样。自己做的吃起来更放心？
奶香枣做法
食材清单
红枣 20颗 、 炒花生 一小碗 、 黄油 35克 、 低甜棉花糖 135克 、 奶粉(用于包裹表面) 适量 、 奶粉(表面) 适量
烹饪步骤
1、红枣提前去核，塞入去皮炒花生。
2、小火融化黄油，
3、将棉花糖倒入锅中，小火融化(一定要时刻搅拌)
4、这样融化后，加入奶粉，搅拌均匀
5、把枣子倒进锅里
6、搅拌均匀，将棉花糖均匀包裹在每个枣子上
7、把枣子一个个拿出来，裹上奶粉，用筛子筛出多余的奶粉
最后，用糖纸包裹奶枣，便于储存。